简介：氯霉素分子中含有一个不游离的氯,故命名氯霉素。最初是从委内瑞拉链丝菌的培养液中提取制得,1948年,其结构被确定并成为第一种完全由人工合成的抗生素,是一种高效广谱抗生素,曾广泛应用于各类动物源性食品生产过程中。因其在食品中的残留对人体健康会构成威胁,美国、日本等许多国家都将氯霉素列为违禁药品,我国也规定氯霉素在动物源性食品中不得检出。但由于氯霉素的抑菌效果好,价格低,仍有人在动物源性食品的生产中违规使用。

简介：三、虾渔业的现状及对策对虾体大肉嫩，味道鲜美，营养丰富，历来成为人们的珍贵佳肴。对虾经济价值高，是沿海渔民增收、企业盈利、国家出口换汇的高档水产品，因此，水产界人士常把虾渔业称为“钱柜渔业”。

简介：　　随着养殖密度的增加和养殖环境的恶化,草鱼养殖病害由传统的"老三病"(赤皮、烂鳃、肠炎等)发展为草鱼"新三病"即细菌性并发症(赤皮、烂鳃、肠炎并发症)、病毒性出血病、肝胆综合症等.草鱼"新三病"给养殖生产带来更大危害,发病后造成草鱼大量死亡,因此了解其发病症状及时采取防治措施,对保护养殖生产的正常进行有重要意义.……

简介：近年来，随着公共卫生安全事件的频发，食品安全问题越来越受到人们的关注。为了保证人们能够吃上放心食品，中央和地方分别对种植业、养殖业等行业制定了国家标准和地方标准，以规范生产行为，保障食品安全。动物源性食品是百姓餐桌上不可缺少的消费品，其安全性显得非常重要。但在养殖生产过程中，动物难免因为种种原因而发病，避免不了用药治疗，这就牵涉到了一个严重影响动物源性食品安全的问题——药物残留。食品动物体内残留的有害药物会通过食物链被人体摄人并蓄积，久而久之，当蓄积量达到一定阈值时，就会产生副作用，严重危害人体健康。

简介：鲍鱼属软体动物门，腹足纲（单壳纲），石决明科（鲍科）

简介：在龟类饲养的过程中也许你不用花多大功夫，就可以让龟安全地度过春、夏、秋三个季节，但是在寒冷的冬天对于龟类的护理却不能有半点马虎。因为龟类的越冬管理是饲养龟类成功与否的关键环节。

简介：三月二十六日，国家发改委“新农村建设调研组”一行6人专程来到荣昌，调研”社会主义新农村建设”工作。他们还到中国重庆畜牧科技城西部饲料兽药市场考察，对市场”推动地方畜牧业发展，产业支撑新农村建设”思路和做法给予了充分肯定。近年来，国家发改委对中国重庆畜牧科技城给予了关注和支持，先后给予了西部饲料兽药市场信息系统建设250万元国债资金资助。

简介：

简介：龟类中有旱栖龟、水栖龟、半水栖龟之分，旱龟常年生活在陆地上或山区，水龟生活在江河湖泊、沟渠、溪涧及农田中，半水栖龟长年生活在水陆交接处的环境下。在自然条件下，龟类不易呛水或因此窒息而死亡，但在人工饲养条件下，因品种不同或因环境条件关系或者人为不当因素造成龟的肺呛水而死亡，养殖场内时常有发生这类病况。

简介：

简介：锯缘青蟹、三疣梭子蟹等海水蟹类是我国沿海大型经济蟹种，肉质鲜美，营养丰富，深受国内消费者青睐，还远销日本、韩国、欧美等国际市场。锯缘青蟹、三疣梭子蟹具有生长速良快、养殖周期短、市场容量大、经济价值高和养殖效益好等特点，是我国山东、浙江、江苏、辽宁、福建、广东和广两等沿海省份海水养殖的主要品种。

简介：本标准规定了淡水水生龟类养殖的环境条件、亲龟的培育、繁殖管理、龟苗龟种培育、食用龟饲养及病害防治技术。

简介：本文记述了采集于广西河池地区的洞穴盲鱼1新属3新种，即原花鳅属Protocobitisgen.nov.；无眼原花鳅Protocobitistyphlopssp.nov.、透明间条鳅Heminogmacheilushyalinussp.nov.、叉背金线鲃Sinocyclocheilusfurcodorsalissp.nov.。3新种均分布于石山区的地下溶洞，营穴居生活，眼睛均已完全退化，无色素，体白色半透明。

简介：日前从淅川县水产管理局获悉．该局申请的“丹水”牌商标已通过国家商标局的初步审查．并予发布．从而标志着南阳市首个水产类商标落户丹江口水库．丹江口水库为南水北调中线工程水源地．常年水质保持良好．达到国家二类水质标准，淅川县境内渔业生产面积达到4万公顷．主要水产品品种包括鲢鱼、鳙鱼、银鱼、草鱼、鲤鱼、团头鲂等。2003年．该养殖区域被认定为省级无公害农产品产地，去年其草鱼、鲢鱼和鳙鱼产品通过了农业部农产品质量安全中心的无公害农产品认证．

简介：通过测定系列配合日粮中脂类及其脂肪酸消化率，估测斑节对虾的最佳脂肪酸和脂类需要量。当日粮脂类含量为45、75和105g／kg时，其总脂消化率相似，而日粮脂类含量为135g／kg时其总脂消化率显著降低(P≤0．05)。总脂消化率不受脂肪酸组成影响，多不饱和脂肪酸水平为17g／kg和总脂含量大大超过455／kg的日粮除外。长链高不饱和脂肪酸如二十碳五烯酸(20：5n-3)和二十二碳六烯酸(22：6n-3)表现出最高消化率。具有不饱和键的脂肪酸，包括单不饱和脂肪酸如油酸(18：ln-9)消化率较高。长链饱和脂肪酸消化率最低，且随着脂肪酸链长度的增加，其消化率降低。该研究结果清楚表明：日粮中脂类含量影响自身消化率，其总脂的脂肪酸组成影响总脂和各自脂肪酸消化率。

简介：【品种来源】“新吉富”罗非鱼，是上海水产大学与国家级广东罗非鱼良种场、青岛罗非鱼良种场合作选育的具有自主知识产权的优良品种。在1994年从菲律宾引进的经过三代选育的吉富品系罗非鱼的基础上，从1996年起，通过选择体形标准、腱康的吉富品系罗非鱼建立选育基础群体，采取群体选育方法，经过连续9代选育而成。

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简介：近年来由于市场需求增大，蛙类养殖在中国迅速发展，但因养殖密度过高、管理不当，蛙病流行造成了巨大经济损失。本文主要综述了病毒、细菌、真菌和寄生虫引起的蛙类疾病的病原学研究进展，详细介绍病原体种类、抗菌药物筛选、致病机理、疫苗制备等相关研究，为防治养殖蛙类主要疾病提供参考。

简介：虾类养殖池较常发生的虾类疾病：1．丝藻：丝藻一般有两种，较细成丝状的俗称虎藻，较粗有弯曲状者称面线藻。