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  • 简介:研究人员在农产品(尤其是草莓和黄瓜)中发现了一种类黄酮物质,即非瑟酮,能够帮助尔茨海默病(俗称老年性痴呆症)患者延缓记忆力减退。索尔克生物研究所的研究人员对非瑟酮进行了相关研究,并评估其在尔茨海默病患者渐进式记忆和学习障碍中的作用。研究人员将非瑟酮加入实验小鼠的饮食中,该实验小鼠存在与老年痴呆症相关的两个基因突变。

  • 标签: 阿尔茨海默病 草莓 类黄酮物质 老年性痴呆症 记忆力减退 研究人员