简介:岁伊乳杆菌NCIMB30253被证实具有减少炎性因子IL-8的益生潜能。用体内外试验榆测了其对人类的安全性。用代谢轮廓分析和16SrRNA基因测序对这株菌进行了鉴别.用分子和代谢技术进行体外试验对其安全性进行了评价。
简介:从天津市畜牧部门获悉,为加强畜产品质量安全监管,该市建立无公害猪肉产品质量安全评估机制。5家生猪屠宰加工企业成为首批试点。
简介:当前生猪产业的结构性矛盾表现为价格大幅波动,环境污染严重,养殖成本偏高,其深层次根源在于小规模分散化养殖方式。解决生猪产业的结构性矛盾,需要不断优化区域布局,实现适度承载;提高准入门槛,引导规模经营;移栏入园,实现集约化生产;推进资源循环利用,实现生态化养殖。
简介:
简介:动物源性食品安全已成为当今影响广泛而深远的社会问题,已引起全社会的普遍关注,它不仅是保障人类健康、促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要,也是农民增产增收和国家政治、经济、社会稳定的需要。当前动物源性食品安全存在一些无法回避的问题,在此,笔者结合工作实际谈谈个人的看法和见解。
简介:将保育猪群分为健康与不健康两组。在健康猪只之间,一些血液成分和离子浓度水平有显著差异;在健康和非健康猪只之间,通过剖检并不能发现明显变化;而根据血液指标监测保育猪群的健康状态可能是有效的。
简介:2013年,猪流行性腹泻病毒(PEDV)在美国的猪群中肆虐。在此同时,加拿大人可以从中汲取一些关于如何避免PEDV危害本国畜群的经验。生物安全是良好的第一步。
简介:北京奥运会触手可及,猪肉等食品供应也水落石出。去年有些媒体刊发了关于“奥运猪”的报道,称“秘密养殖基地”以“中草药免疫”、“锻炼”等方法来培育猪只专供奥运使用。对此,北京奥组委运动会服务部负责人称“奥运猪”纯属杜撰。
简介:猪肉应该是健康营养的食物,但是如果被毒素污染或含有药物的残留,就会对人体造成违害。保障食肉或任何食品的安全,是社会责任;美国已经对食品厂立法实施了危害分析和管制重点系统(HACCP),以确保食品的安全性。我国对食肉安全性的管理还不够完善,需要做的工作仍然很多,全面采用类似HACCP的系统,需要社会各界的共同努力。
简介:夏季气温高,若不采取防范措施,会造成妊娠母猪食欲减退,采食量减少、体温升高、呼吸次数增加,并由此引发妊娠母猪机体营养不良、产奶量降低,更为严重的还会出现死胎。搞好夏季饲养管理,可避免饲养户的经济损失。
简介:冬季由于气温低,猪体内热能散失快。耗料多,饲料报酬低,经济效益下降,因此.做好冬季生长肥育猪的防寒保暖工作,是提高生猪出栏率和经济效益的重要一环,笔者在养猪生产实践中,结合各地的一些防寒保温措施.针对冬季养猪防寒保暖工作介绍十种方法。
罗伊乳杆菌NCIMB 30253用作益生菌的体内外试验鉴别和安全性评价
天津建无公害猪肉产品质量安全评估机制
生猪产业的结构性矛盾及其解决路径
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生物安全是加拿大控制猪流行性腹泻(PED)的关键
猪肉安全
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