简介：【本刊辑】据新华社报道，发改委2014年2月19日宣布，发改委正会同相关部门密切关注生猪生产和市场价格形势，按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作，以防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，维护养殖户利益。

简介：一、北京4区县共发现1．6吨相关产品针对“山东潍坊昌邑市恒达冷藏厂的注水鸡肉”流入北京一事，近日我市工商系统展开了大规模的清查行动。记者从市食品安全协调办公室获悉，北京市丰台、大兴、东城、延庆4区县共发现昌邑生产的鸡肉产品1．6吨，所有产品已被紧急下架，就地封存等候检查。

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简介：继美国特拉华州两次发现“禽流感”疫情后，紧邻纽约的新泽西州也报发现疫情。

简介：中国农产品加工网6月10日消息，据了解，去年以来，我国部分地区相继发生高致病性猪蓝耳病疫情，不仅对养猪业造成经济损失，而且直接影响市民食肉安全。

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简介：通过了解2个规模猪场发生疫病的诊断、处置情况，发现猪场虽然进行了猪瘟疫苗的免疫，怛还是发生了猪瘟疫情，造成了较大的经济损失。分析猪瘟疫情是由猪瘟免疫程序不规范造成的。因此，提醒广大养猪户时刘重视猪瘟的免疫，选用适合本场的猪瘟免疫程序。

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简介：与其他家畜比较，猪的饲养管理最为粗放，因而猪的饲料中毒病，在各种家畜中发病概率最高，其造成的经济损失也最大。

简介：北京奥运会触手可及，猪肉等食品供应也水落石出。去年有些媒体刊发了关于“奥运猪”的报道，称“秘密养殖基地”以“中草药免疫”、“锻炼”等方法来培育猪只专供奥运使用。对此，北京奥组委运动会服务部负责人称“奥运猪”纯属杜撰。

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简介：猪肉应该是健康营养的食物，但是如果被毒素污染或含有药物的残留，就会对人体造成违害。保障食肉或任何食品的安全，是社会责任；美国已经对食品厂立法实施了危害分析和管制重点系统(HACCP)，以确保食品的安全性。我国对食肉安全性的管理还不够完善，需要做的工作仍然很多，全面采用类似HACCP的系统，需要社会各界的共同努力。

简介：夏季气温高，若不采取防范措施，会造成妊娠母猪食欲减退，采食量减少、体温升高、呼吸次数增加，并由此引发妊娠母猪机体营养不良、产奶量降低，更为严重的还会出现死胎。搞好夏季饲养管理，可避免饲养户的经济损失。

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简介：冬季由于气温低，猪体内热能散失快。耗料多，饲料报酬低，经济效益下降，因此．做好冬季生长肥育猪的防寒保暖工作，是提高生猪出栏率和经济效益的重要一环，笔者在养猪生产实践中，结合各地的一些防寒保温措施．针对冬季养猪防寒保暖工作介绍十种方法。

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简介：鸭场应根据生产功能分区规划,各区之间要建立最佳的生产联系和卫生防疫条件。规划时应根据地势和主导风向合理分区,生活区安排在上风口,接着是办公区、生产区、疾病卫生管理区。各功能区内的建筑物也应根据地势、地形、风向等合理布局,各建筑物间留足采光、通风、消防、卫生防疫间距。场内运送饲料等的清洁道与运送粪便、垫料等的污道应分设。鸭舍朝向最好是南偏东或偏西不超过10°,以获得良好的通风条件和避免西晒太阳的影响。

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简介：生物安全分为外部生物安全和内部生物安全,批次化管理除了可以提高生产成绩之外,更有利于内部生物安全的提高。批次化生产管理方式,是指将原有连续式管理模式（即每天或每周配种、分娩、断奶和销售）的工作,改为很短的时间内将生产工作间隔分明,且有规则地完成,有利于阻断疾病。通常批次和批次之间应该严格区分,不能把不同日龄的猪混养在一起。

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