简介：《动物解剖生理》是畜牧兽医及相关专业重要的专业基础课程,实践性强、内容抽象枯燥,如何提高课程教学效果是我们一直探讨的问题。本文就成都农业科技职业学院该课程在＂互联网＋＂时代,开发利用优质网络教学资源,实施课程教学改革实践,提高课程教学效果进行分析和总结,探究和实践知识、技能和素质＂三位一体化＂教学模式和高职＂三型＂人才培养模式的实现途径。

简介：养禽与禽病防治是畜牧兽医专业的主干课程。养禽与禽病防治课程教学资源库的建设是基于高职教育畜牧兽医专业教学资源库建设基础上，采取校企合作共建的方式，进行的资源收集、整理与共享。完成了理论教学与实践教学内容的收集和整理；课程知识点内容的收集和整理；案例库的收集和整理；动画的制作；试题的收集和整理以及教学视频的录制和上传工作。养禽与禽病防治课程教学资源库的建设突出了课程教学资源库在教学、培训和指导生产等方面的指导作用，使之成为一个集教学、培训、提高、生产指导为一体的专业教学素材库。

简介：创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力，是信息时代对人才的普遍要求，也是当代大学生必备的素质和能力。培养学生的创新能力，是高等教育的主要任务，依照教育部创新型人才的培养目标，笔者对新形势下如何在宠物解剖学教学过程中提高学生的创新意识和动手能力进行了探讨。

简介：牛生产技术是畜牧兽医专业主干课程之一，通过行业、企业调研，对岗位进行分析和论证，与企业共同进行了基于工作过程的课程开发，主要培养学生养牛生产和管理能力。课程设计积极推行教学改革，教学过程更接近养牛生产实际，旨在提高学生职业核心能力，从而达到培养高端技能型人才目的，并通过班级试点，取得显著成效。

简介：通过对宠物美容与护理课程体系进行改革和完善,建设以培养学生综合职业能力为目标,以工作过程为导向,以职业岗位能力为主线的优质课程,能使学生的专业知识与技能得到全面提升,并能调动学生的学习积极性和主动性,培养学生的综合分析思维能力和实际动手能力,满足职业岗位的要求。

简介：

简介：本文总结了以PBL教学法为突破口，对植物学课程教学方法进行改革，来培养学生自主学习能力的经验。分析了在PBL教学过程中的师生关系；探讨了植物学教学过程中PBL教学法的具体实施方式；归纳了PBL教学法的作用及存在的问题。

简介：职业能力是人们从事某种职业所需要的各种能力的综合,在就业竞争日趋激烈的今天,职业能力成了学生就业竞争力的核心内容。在高校英语课程教学中,面临着教育理念落后、教学模式僵化、教学效果不明显等问题,导致学生的职业能力发展滞后。因此,应以职业能力培养为导向,创新英语课程教学形式,完善英语课程教学内容,建构英语课程评价体系,以更好地推进高校英语教学改革,培养学生的英语职业能力。

简介：宠物养护与疫病防治专业是根据宠物行业发展需求所设立的新兴高职专业,实践性教学体系还不完善。笔者以江苏农牧科技职业学院宠物养护与疫病防治专业为例,从职业能力培养角度出发,构建了实践性教学内容体系、实践基地、＂双师＂队伍、考评机制、评价监督机制等构成的实践性教学体系,为人才培养打下了坚实的基础。

简介：在集约化、标准化养殖生产的迅速发展过程中,对动物疾病防治工作人员的需求急剧增加,技术要求不断提高。但是许多高职院校兽医专业的人才培养模式依然延续了本科院校的模式,培养的学生动手能力差,不符合动物疾病防治工作岗位需要,毕业生到企业后有较长的适应期和磨合期,增加了企业的人才培训成本。河北旅游职业学院畜牧兽医系兽医专业作为河北省示范专业,按照高职兽医专业人才培养目标,自2007年起实施＂双课堂、双身份,三层次工学结合＂人才培养模式。为培养高端技能型专门人才进行了积极的探索与实践。

简介：食品安全学是2014年辽宁省精品资源共享建设课程。在过去的1年中,课程团队明确课程教学改革的指导思想,根据学科发展需要,创新课程教学内容,整合教学资源,推行灵活多样的教学方法与手段,规范化课外拓展知识,科学化实践环节,制度化考核方法,提升课程团队以及全程化课程评价体系。通过这一些列的改革,促进了教育教学观念的转变,教学内容的更新,教学方法的改革以及课程网站建设的系统化。

简介：目前，国家正在计划实施推进建设示范高职院校。由此，高职院校在课程体系建设以及人才培养模式改革上获得了巨大成效。这一成效为社会和企业培养了大批的精英人才，满足了经济社会对人才的需求。在此培养期间，由于主要注重培养学生的技能，而忽略了对学生专业知识的强化，虽然还能够满足企业当前的需要，但随着经济社会产业转变升级、发展方式变革步伐加快、缺乏创造力以及专业学生的知识已经无法赶上时代的要求了。

简介：随着近年来人事制度的改革和人才观念的转变，如今人才市场上，用人单位越来越注重学生的实践工作能力，比较务实地选拔适合需要的人才。社会正在由片面追求学历向注重能力转变。兽医作为一种技术服务的职业，也正在经历由片面追求学历向注重能力转变的过程。

简介：本文以教学改革为契机,从课程设置、教学内容、教学实施、课程考核、课程特色等方面探讨了高职院校食品加工专业乳品加工技术课程的开发与实践。

简介：为适应新形势下卓越人才培养的需要,学校以素质教育为基础,以创新教育为核心,不断探索创新培养模式。笔者以吉林农业大学动物医学专业为例,从实践课程体系构建原则、实践教学内容、方法及实践教学保障体系四个方面阐述吉林农业大学动物医学专业的实践教学课程体系改革。

简介：动物营养与饲料包含“动物营养”和“饲料科学”两大部分内容，由于实验教学课时少、设备陈旧简陋，以及受重理论轻实验的教学思想观念等因素的影响，导致实验设计孤立，内容肤浅分散，且大多为验证性、演示性实验，忽视了对学生创新意识、创新精神和创新能力的培养，限制了学生创造发挥的空间和创新思维发展，这种传统的教学内容和教学模式已不适合新时代对人才的需求。

简介：动物生物化学是畜牧兽医、动物防疫与检验等专业的专业基础课程，它是以动物体为研究对象，运用化学的原理和方法，在分子水平上研究生命现象化学本质的科学。动物生物化学课程内容比较抽象，理论点多、面广，代谢反应错综复杂且相互联系，学生在学习过程中，普遍反映学习难度大。近年来，高职教育注重加强实践性教学，缩减了专业基础课程的课时。因此，如何在有限的时间内达到理想的教学效果，势必对高职动物生物化学课程教学进行改革。

简介：目前，我国高职高专院校“动物病理学”课程教学面临的主要问题是教学容量大、教学时数少、教学方法单一、教学手段陈旧，学生对要求掌握的知识背多思少、对要求掌握的技能眼高手低。随着病理学发展日新月异，企业对学生的实践能力要求愈来愈高，必须按照“实际、实用、实践”的原则改革教学内容、体系及教学方法，自2009年动物科技学院动物病理学教研室开始加强了“动物病理学”的课程建设，对其教学内容、教学手段及考核方法陆续进行了改革，经过两年多的改革实践收到了较好的效果。

简介：<正>随着公众生活水平的提高,人们环境意识、健康意识的增强,食品安全性越来越受到人们的重视。《食品质量管理》是一门实现食品质量与安全专业能力教育的重要课程,是为培养大学生成为食品质量管理人才而开设的课程。这门课程的教学不仅要结合食品专业特点讲授行业的相关标准、保证体系、操作规范,更要将现实的食品安全案例、最新的国家法律法规应用于教学,以适应社会发展,同时还要引入适当的实践活动,以促进教学水平的提高。

简介：<正>《畜禽普通病防治》是畜牧兽医专业(含动物检验检疫专业和动物医学专业)的核心课程,是在学习了动物生理、兽医药理及毒理学、动物病理解剖学、兽医临床诊断学等专业基础课以后开设的一门专业课。其教学目标要求学生通过本课程的学习能够掌握畜禽普通病中常见病的病因、发病机制、临床症