简介：近日，从全国最大的禽蛋交易市场——河北馆陶金凤市场了解到，鸡蛋价格目前已经止跌回升．销售量明显增加。2月13日从这里销往全国各地的鲜蛋达600多吨。相当于一个星期以前3天的总和。

简介：2002年我国禽蛋产量比2001年略有增加。其中禽蛋产量较多的省份有：河北、山东、河南、江苏、辽宁、四川、湖北和安徽，其中前五个省份的禽蛋产量合计约占我国禽蛋总产量的70％以上。

简介：1家禽生产继续虽恢复性增长受今春"禽流感"疫情的影响,一季度家禽生产受到重创。随着疫情的全面控制,扶持政策落实到位,家禽生产逐步恢复,家禽产品价格回升,尤其是进入三季度,禽蛋价格的快速增长,家禽业养殖效益回升,有力地促进了家禽业的恢复和发展。上半年,禽蛋产量超过50万吨以上的省(市、区)有河北、山东、河南、江苏、辽宁、四川、湖北和安徽,8省禽蛋产量占全国的73.18%。2蛋产品进出口形势分析1～9月份,我国蛋产品出口量为11.19亿枚,同比下降了1.88%;出口额为5065.18万美元,同比增长

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简介：9月中旬，全国首届禽蛋质量优化技术座谈会在南宁举行，禽蛋安全生产问题，再次受到高度关注。鸡、鸭等禽蛋是我国大众化的营养食品。但长期以来，人们对这些蛋品的关心仅仅限于营养价值的多少而忽略了质量安全。事实上，由于家禽饲料食物链作用，蛋品中的激素、抗生素及农

简介：记者近日从商务厅获悉．节后我省生活必需品市场运行平稳，猪肉价格再次小幅下降，油禽蛋菜价格集体回落。

简介：1备料鲜鸡蛋1000个(用鹅蛋、鸭蛋加工时配料应适当增减)、纯碱(食用纯碱面)10千克、生石灰2525千克、红茶末5丁克、食盐4千克、黄丹粉0．9下克、草木灰25千克、干黄土25千克、水50千克。

简介：全椒县自1999年开始实行“淘汰劣质土种猪，发展优质三元杂交猪生产”以来，生猪生产得到迅猛发展。2003年全县出栏肥猪19．68万头，户均出栏2．46头。为了充分了解当前我县生猪生产特点，分析下半年生产形势，笔者进行了基本调查。

简介：从国家质检总局获悉，美国禽蛋协会近日致函美国农业拨款委员会，明确反对美国众议院不久前通过的《2008财年农业拨款案》731条款。据了解，这一条款规定．2008年美国农业拨款将不得用于制订和实施中国熟制禽肉对美出口的规定。禽蛋协会总裁沈盛华表示．在禽蛋协会向农业拨款委员会致函的同时，

简介：农业部有关负责人表示，目前．我国禽类产品消费需求持续快速增长，我国人均禽蛋和禽肉消费量在过去10年里分别增长了51％和60％，达到人均占有22公斤和11．5公斤。禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平，与世界发达国家的平均消费水平相当。禽类产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。

简介：卫生部公告：禽流感病毒可存于禽肉禽蛋中，用传统烹调方法可将病毒灭活。

简介：美国科研人员最新公布的一项科研成果显示，人体拥有充足的维生素D可降低患直肠癌和乳腺癌的风险。美国加州大学圣迭戈分校的科研人员在8月号《营养评论》杂志上估计，如果适当补充维生素D，全球每年有可能减少25万个直肠癌病例和55万个乳腺癌病例，这一效果在北半球国家尤其明显。晒太阳有助于人体内生成维生素D，因此科研人员先用卫星测量法来分析10多个不同地域国家的阳光照射量和阴天的比例，然后从这些国家的一些人中抽取血清，

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简介：“2004中国畜牧业交易会”在安徽合肥顺利召开，本刊记者通过亲身经历，对本届展会具有的特色，予以总结，以飨读者。

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简介：农业部积极推进动物标识及疫病可追溯体系建设；农业部公布2007年兽药质量监督抽检重点；36项农兽药残留检测国家推荐性标准开始实施；商务部：2007年对日农产品出口前景不乐观；山东力争2010年建成“无疫省”；

简介：从28日省畜牧兽医局召开的新闻发布会上获悉．当前．黑龙江省乳品加工企业生产形势向好，产品畅销，原料奶特别是标准化规模牧场的原料奶普遍供不应求。而奶农的生产成本在增加。今年三季度，黑龙江省决定适当调整生鲜乳交易参考价，与二季度相比，每千克生鲜乳价格提高0．15元．即中准价由3．42元／千克调整为3．57元／千克（最低限价由3．08元／千克调整为3．21元／千克，提高0．13元）。

简介：历经1年时间的紧张准备，中国畜牧业行业全景式的顶级盛会——2004中国畜牧业交易会，正式开始面向社会公众。