简介：人参的加工分初加工和深加工,初加工即在传统加工的基础上实现了现代化加工,深加工即二次加工(和小包装加工),人参二次加工虽然得到了普遍应用和推广,但由于自然条件和客观环境等因素的影响,许多厂家的工艺设备的使用还存在不少的问题,造成不应有的经济损失.本文详述了人参二次加工的新技术、新设备。

简介：在容量分析中,标准曲线的制作,是关系到定量分析准确性的一个极重要的基础工作。它对以后的定量测试起到溯源作用,在基层实际工作中,标准曲线的制作多存在人为的因素:在取得含量与对应的其它转换量的关系后,按含量与对应转换量的数据对,在座标纸上取点,以人为认为对这些点最有代表性的图线为准,绘图;在以后的测试中,即依照所测得转换量在该标准曲线上找出对应含量,再计算所测成分含量。这种方法必然造成测量的系统误差。

简介：近年来,在人参商品上,有许多人片面地追求人参色泽,特别是生晒参、全须生晒参、大力参、白干参和保鲜参等加工品种,认为色越白越好,不看其实质,只追求色白。这种加工技术已经废止多年,又骤然兴起。

简介：人参(PanaxginsengC.A.Meyer)是名贵中药,伪品较多。有关人参的伪品鉴别的报道亦不少,使人们对人参伪品的识别较为重视,因而目前市场上的人参伪品已不常见。近些年,随着人参在医药、日化工业中的广泛应用,人参的价格亦随之提高,有些人将用乙醇浸泡提取过的人参经烘干后再次混入好人参中出售。目前这种提取过的劣质人参在人参产区的原料参市场中普遍存在。这种劣质人参虽然也是五加科PanaxginsengC·A·Meger的干燥根,但其大部分有效成份已被提取

简介：野山参是国家一级保护的濒临灭绝的物种,但当今采挖野山参的行为无人制止并可获厚利。目前国内主产地长白长区的野山参资源已极其稀少。真正去放山的人(实际的采参人)也越来越少,纯正的国产野山参商品已十分罕见。但由于野山参价格越来越高,人工培育的山参(包括移山参和各种趴货)日益增多。国内对移山参、充山参和各种类似的山参,并没有统一或明确的定义,市场上普遍喜欢使用移山参的名义销售各种非正品山参,甚至一些长脖型的园参品种(如圆膀圆芦、竹节芦、草芦、线芦等)也常常充当移山参。目前,山参类药材的市场十分混乱。近年在上海俏销的“活性移山参”,由于价格在野山参与普通园参之间,又是高新技术产品,市场前景看好。但是,有此并不是真正的移山参。究竟什么是移山参?它和各种趴货之间的界限如何确定,很值得研究。

简介：近些年来不时发现伪野山参流入市场。我厂在收购山参时就发现一例伪品,本品接假芦、按假须、整形体,几乎达到以假乱真的程度(图)。现将其形状介绍如下,以便鉴别。形状:本品为鲜货,其中一支重21.8克,为顺体,全体略呈波状弯曲。主体长约

简介：

简介：前报对人参外观质量做了报道。外观质量固然很重要,但衡量人参质量好坏主要是看内在质量,特别是人参皂甙类成分。到目前为止,已从各种人参加工产品中分离出近30种的皂甙。尤其是(王达)码烷型结构的皂甙(20—S—原人参二醇和20—S—原人参三醇型皂甙),是人参的主要活性成分,其含量高低是衡量人参质量好坏的主要指标。因此,为制定此测试方法,我们进行了线性、精密度及回收率试验,并按标准分别测定了各种人参样品,制定了标准规定的指标。

简介：介绍一种改进的弓形无帘参棚,它结构简单、省料、省工、大大降低了成本,减少了对资源的破坏,是一种值得推广的棚式结构。

简介：人参加工产品分等质量标准(以下简称标准)是经过国家技术监督局立项、在国家中医药管理局主持下、从1991年开始筹备编写、1994年6月7日在哈尔滨召开审查会正式通过的国家标准。

简介：本文着重介绍人参皂苷—Rh1和—Rh2诱导癌细胞再分化作用、作用机制,以及今后研究设想。

简介：1996年5月26日～6月28日,笔者利用铗线法对吉林省集安市楼子沟参场的啮齿动物的生态分布进行了详细地调查。结果:一般阴坡的种类和数量都多于阳坡,而且捕获率按北、东、西、南依次递减;坡度在6～15°的地形面上捕获率最大,种类最多;>15°的坡上,随坡度增加,捕获率降低,种类减少。

简介：多年来观察研究表明:水分是西洋参多种病害发生的重要因素之一。其规律是──根部病害与土壤含水量过高密切相关;叶部病害同潲雨、漏雨、淋雨等有紧密联系。保持土壤疏松湿润但不过湿,避免参株直接淋雨是西洋参病害防治措施中的关键。

简介：人参多糖具有确切的提高人体免疫力的作用和强壮作用,但在人参制品的开发中多被忽视,尚未见商品出现.本文报道人参多糖胶囊的生产制备和应用效果.

简介：吉林省靖宇西洋参药业公司针对世界人口老龄化趋势,积极会同大专院校、科研单位联合攻关,充分利用西洋参的原料优势,发挥长白山地区栽培成功的西洋参具有抗衰老和益智的特点,结合历代医学专家、名医抗衰老、养心安神益智的经验,开发出“本”“标”兼治的防衰老、健脑和益智的复方新药——洋参利脑神胶囊.,

简介：吉林省集安市新开河有限责任公司始建于1981年,是国际上规模较大的集人参种植、加工、销售、科研开发为一体的专业企业.公司坐落在素有"塞北江南"之称的世界历史文化名城集安市.这里气候宜人,资源丰富,人杰地灵.二十余年来经过几代新开河人的不懈努力,使公司成为拥有上亿元总资产的大型综合人参生产企业,创出了自己的"新开河"品牌.

简介：1998年南北两地的大洪水为我国生态保护再次敲响了警钟,也将使毁林栽参受到限制。辽宁省东部、吉林省东南部是我国人参的主要产区,这里毁林栽参已成为代代相传的成熟经验。但有识之士早在60年代就已呼吁停止破坏性的毁林栽参,发展平地和坡耕地栽参,并有许多文献报道了试验成功的经验[1-4]。但在山区一直没引起足够重视,更没有推广实施。现在退耕还林人参下山势在必行,集国内30年的经验,引进国外现行的栽培方式,推广平地和坡耕地栽参,也是当务之急。韩国、朝鲜、日本平地栽参,旱田与人参轮作,水田与人参轮作已成为栽培的固定模式,已有几十年的成功经验。根据1995年赴韩国参观考察期间的

简介：人参(PanaxginsengC.A.Mey),为五加科人参属植物,是我国传统中药,被誉为百草之王,东北三宝之首.它的功能和药效作用闻名遐尔,早已被古今中外医药所证实.我国人参的发现和利用早于世界各国,在西汉一书中就对人参有明确的记载,人参的药用已经有四千多年的历史.现阶段人参在我国中药中用途非常广泛,在中国药典、中国国家部颁标准中出现的次数均排在第一位,中国药典2000年版80次,中国国家部颁标准中400余次.

简介：苦瓜（MomordicacharantiaL.）又驹：癞瓜，锦（金）荔枝，癞葡萄，癞蛤蟆，红姑娘，凉瓜，君子菜，为葫芦科苦瓜属中的栽培种，1年生攀缘性草本植物。因果实表面具有奇特的瘤皱，果肉内富含苦瓜刚疳，具有一种独特的苦味而得名，它的茎，叶，花和果实均有独特的营养价值，苦瓜是一种特殊的果菜。

简介：适宜的收获时期能提高人参的产量和成品参质量。目前,我国人参的采收期多在9月下旬至10月中旬。经国内外研究证明:8月下旬至9月中旬采收为适期。这个时期不仅人参皂甙含量较高,而且淀粉含量也多,因而人参浆足质实,所加工的生晒参,根形丰满,皱纹程度小,质实而坚。加工红参,因淀粉含量高,转亦成红糊精量也多,所以色红,饱满充实,角质透明。采收期过晚,参根中糖类增加,淀粉和皂甙成分减少,加工的成品参皱缩程度大,生晒参干瘪抽沟,红参易出黄皮,影响成品参质量。