简介：由北京食品学会、北京食品协会主办,北京食品学会食品安全工作委员会、太平洋国际展览（北京）有限公司共同承办的的2012第五届中国北京国际食品安全高峰论坛,

简介：3月25日，全国农产品加工研究所所长论坛在北京湖北大厦隆重召开。农业部农产品加工局局长张天佐就我国农产品加工业发展的基本情况、面临的机遇与挑战，以及农产品加工局为推动农产品加工业发展的思路与重点发表了重要讲话。张局长指出，“十二·五”期间，农产品加工局将致力于农产品加工技术研发体系建设、实施农产品产地初加工惠民工程、培育农产品加工领军企业和提升我国农产品加工公共服务能力四大工作任务，为农产品加工业提供可靠的科技支撑，驱动发展方式的快速转变。

简介：2007年9月29日，由农民日报社，中国农业电影电视中心，金盾出版社主办、农博网和大马帮网协办的为期3天的第四届人画农业媒体高层论坛在云南省昆明市落下帷幕。

简介：食品精英组队，讲解品牌战略，剖析行业现状，指点行业动向，共谋行业发展。汇集了行业精英和专家学者的“2006中国食品市场财富论坛”将于9月4日在上海浦东新国际博览中心举行。

简介：为了进一步推进发展龙头食品企业，建设食品工业强县（市、区）工作，中国食品工业协会将于今年第四季度，举办以“履行社会责任、打造诚信品牌”为主题的高层论坛活动，同时对2005-2006年度食品工业强县（市、区）和优秀龙头食品企业进行认定和表彰。

简介：2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会，拟定于2011年9月23—25日在重庆举行，届时来自全国农产品加工行业管理的各级领导，中外著名专家学者，科研院所、大专院校，龙头企业负责人将参加大会。

简介：为实现采后荔枝的快速低损自动分级，对荔枝自动分级机进行了设计。该荔枝分级机由单行等距输送装置、图像采集与处理系统、分级执行装置组成。荔枝的单行等距排布输送采用转盘孔框法，图像采集采用网口工业相机，图像处理采用荔枝品质分级视觉分级系统进行多特征提取和融合分级，通过控制移动凸轮改变分级平台的倾角完成荔枝分级。在线试验结果表明，分级系统对荔枝的分级准确率为93．75％。

简介：设计一款带辅助输送装置、筛分链板相互垂直的L型马铃薯挖掘机,延长薯土筛分过程,改善筛分效果,有效解决南方薯区马铃薯挖掘易缠草、壅土等问题,提高明薯率。

简介：依据温室控制要求，介绍了模糊控制技术在温室控制系统中的应用，给出了模糊控制器的实现过程。实践表明，该控制器具有良好的控制效果。

简介：针对传统果蔬分级系统存在分级不精确、分级系统设备不灵活的问题，设计了机器视觉下STC89C52单片机微处理器控制核桃实时分级的系统。单片机通过串口通信，从上位机获得分级信号后，利用8位双向移位寄存器芯片实现了运动中核桃的同步跟踪，移位信号移动到设定等级位置时，控制对应等级气动电磁阀工作。通过Proteus仿真，解决了移位寄存器时钟信号触发移位时序的问题，并对其进行试验验证。结果表明，分级系统下位机可以实时响应控制，且分级精确，速度达到要求。

简介：为提高水果商品品质，提出了一种基于机器视觉和PLC控制技术的分级方法。利用CCD摄像机获取水果的样本图像，应用MATLAB软件编程实现了对样本图像的特征量提取，根据水果的等级由PLC控制技术控制分拣机构完成水果的自动分级。试验表明，此方法分级精度高，且速度快。

简介：试验设计与论文写作课程是江苏食品职业技术学院食品加工技术专业开设的一门专业拓展课程。根据高职人才培养的目标要求，从课程设计思路、教学内容选择、教学方法改革、教学手段改革以及考核评价方式等方面进行了阐述。通过课程教学改革调动了学生学习的积极性，使学生的职业方法能力和团队协作精神得到进一步加强。

简介：分析了高职“食品生物化学”教学的现状,将微课应用于“食品生物化学”教学中,以解决目前教学存在的不足,综合应用各种教学手段和方法,以微课教学辅助课堂教学,发挥学生的主体作用,提高学生的学习兴趣和学习效果。

简介：随着现代计算机技术的发展，CAD技术对于农业机械产品的设计有着巨大的促进作用。通过介绍CAD技术对农业机械设计的发展作用及其在农业机械产品设计软件的组成，提出CAD技术对农业机械设计软件的展望。

简介：介绍了用于果蔬保鲜的小功率管式电晕放电型臭氧发生器电源电路利用电晕放电原理产生臭氧(O3)的工作过程。根据臭氧发生管放电极的空间布局上的特点,设计双变压器回路给予供电,并辅以STC89C52RC单片机控制电路,实现定时可控功能。该设计克服了传统果蔬保鲜臭氧发生器电源模块庞大的缺点,并根据臭氧发生器的机械结构特点设计了合适的电路板,使电源模块体积减小,节省了安装空间。

简介：针对概念设计阶段质量功能展开(QFD)与发明问题的解决理论(TRIZ)作用特点的不同,提出了一种集成QFD与TRIZ理论的产品创新模型。首先运用QFD的质量屋分析用户需求,确定设计冲突,然后结合TRIZ理论进行描述,得出问题的解决方案,并对模型中多目标问题的求解做了一定的改进研究。最后将该模型用于油辣椒灌装机的创新设计,较好地解决了普通灌装机存在的不足,验证了模型对设计过程指导的有效性。

简介：应用型本科教育肩负培养高级技术应用型人才的使命，成自己的特色。对粮食工程专业应用型本科人才的培养目标、型本科人才培养方案设计的原则和框架。其人才培养方案应当有别于普通本科和高职高专，形能力结构要求进行了归纳，结合自身实际探讨了应用

简介：针对远红外蔬菜脱水机输送装置存在的双面输送链板翻板率低，甚至脱落等问题，增设了拨板机构和防脱落装置。试验证明，改进后远红外蔬菜脱水机的主、从动端翻板率分别达到100％和99％以上，链板脱落率降为0，从而大大提高了设备运行的可靠性。

简介：以苹果鲜渣为原料，利用超声波辅助提取苹果渣中的多酚。在单因素实验的基础上，采用PlackettBurman试验设计对超声波提取的因素进行了研究，筛选出对超声波提取苹果多酚具有显著影响的因子：温度（P=0．0334）、乙醇体积分数（P=0．0241）和提取次数（P=0．0237）.

简介：通过分析本科毕业论文（设计）存在的问题,提出了基于CDIO教育框架如何提高应用型本科生毕业论文（设计）质量,分别从选题、导师制度、时间安排和评审标准等方面对毕业论文（设计）进行了改革。