简介:据韩国首尔大学研究人员报告,每日摄人5mg或20mg的虾青素并坚持3周,肥胖者体内抗氧化机能将得到提高,同时体内氧化物的种类会减少。
简介:在经过一年过渡期后,国家强制性标准《预包装食品标签通则》于本月20日起正式实施。通则规定,食品标签中应标示食品名称、配料表、净含量和规格,生产者、经营者的名称等内容,特别要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注,并且必须使用"通俗名",让消费者看明白。
简介:围绕“食品生物化学”课程建设,进行了基于问题式学习、多位一体的改革,教学理念、教学内容、教学方法、教学资源焕然一新,成果不断应用推广.
虾青素可改善肥胖者体内抗氧化机能
食品包装晒全部添加剂 种类繁多令消费者担忧
基于问题式学习多位一体的课程教学改革与创新--“食品生物化学”课程建设