简介：《大长今》这部2003年播出的以朝鲜宫廷为背景的历史剧，讲述了朝鲜中宗时期，出身卑微的长今进入御膳房，凭借其精湛的医术成为王的主治医生的传奇故事。主人公长今是历史上真实存在的人物，她是一名女医，但并没有剧中从御膳房宫女成为御膳房尚宫的经历。电视剧《大长今》聚焦于饮食，详细地展现了宫廷饮食文化。这部电视剧在亚洲以及中东、欧洲等60多个国家走红，使得韩国饮食和韩服等韩国传统文化也开始走向世界。同时带动了旅游、餐饮等行业蓬勃发展。

简介：在国际网球热潮的背景下，泉州作为经济发达地区，网球运动的发展却比较迟缓。在泉州这个地域、气候、体育文化和政治经济环境等条件俱佳的形势下，网球运动是可以得到较好的发展。泉州的网球运动发展在丰富城市居民业余爱好的同时也是在提升泉州城市的形象和品位，借助政府支持、专业人士的推广和社会方面的宣传，努力达到不断增加网球人口的目标。

简介：文章采用文献资料法、专家访谈法和观察法等研究方法,分析了业余网球选手在抽击球过程中存在的协调问题：脚步过于呆滞,步法凌乱;击球点不准确;击球过程中身体各环节不协调;放松问题。并提出了一些建议。

简介：在分析网球发球的基本技术的基础上介绍发球的三个基本要素,同时介绍发球的技术要领,包括发球前的姿势准备、抛球与后摆、挥拍击球和随挥动作,最后对发球技术的训练方法进行介绍,以此作为网球运动员和业余网球爱好者进行发球训练时的参考。

简介：文章采用文献资料法、问卷调查法、访谈法、逻辑分析法和数据统计法等研究方法，对襄阳市业余网球培训市场基本现状进行调查。了解襄阳市业余网球培训市场和市场开发中存在的主要问题，分析问题产生的原因，并提出相应对策性策略。旨在为网球培训市场经营者提供有益的理论参考，为推动襄阳市业余网球运动的发展做贡献。

简介：通过文献、观察和访谈法来研究学生网球技术动作诊断与矫正是当前体育教学研究最常见的一种方法。论文选取了几个较为典型的网球技术动作为例，分析总结了这些技术动作易范错误的原因，并提出合理纠正方法策略。学生只有在明确技术动作标准，明了技术动作产生错误的原因的基础上，才能较快地领会纠正错误技术动作的策略，提高网球技术水平。

简介：在网球各项基本技术中，正手上旋球是运用最多的一种击球方式，它的优点在于即有进攻性又有稳定性，通过对底线正手上旋球动作的技术分析并将分析结果运用到实践教学中，明确了上旋球技术教学的重点环节应该是挥拍的过程和击球时球与地面的倾斜角度。

简介：文章以福州市高校网球运动现状为研究对象,运用文献资料、问卷调查、Excel数据处理、逻辑推理等研究方法,深入调查了福州市四所高校（福州大学,福建师范大学,福建医科大学,福建工程学院）的网球在大学生中的普及现状,找出了相关的问题,并对这些问题进行归纳与分析,提出一些自己的建议,希望能够洞察福州市各高校网球发展状况,且为福州市及福建省的网球发展提出有效建议和意见。

简介：采用文献资料法、问卷调查法、专家访谈法和数理统计法等研究方法对淮北市网球场地设施的开发与利用情况进行调查研究。发现场地数量严重不足、设施老旧、开放时间较短且收费偏高,是制约淮北市网球运动推广普及的关键因素。应加大资金投入、增加开放场地、合理安排开放时间和费用、有效的宣传和充分利用好网球场地设施资源,以促进网球运动的发展。

简介：通过对学生网球选课情况的调研发现,网球运动深受学生喜爱,网球运动是他们运动健身和兴趣爱好的需要.要进一步提高学生上网球课的兴趣,需要从网球理论知识、网球基本技术、网球基本战术、网球专项素质等方面构建多样化的教学内容体系.

简介：作为欧洲乃至世界知名的中国学家,萨班教授长期致力于东西方历史饮食文化比较研究,尤其是在中国饮食文化研究领域中取得了令人瞩目的成就,并曾多次应邀赴中国多家知名大学开办学术讲座。2014年11月7-10日,以＂丝绸之路上的饮食文明＂为主题的2014西安·亚洲食学论坛在古城西安成功举办本次论坛以建设新丝绸之路经济带为契机,汇集了来自中国大陆、香港和台湾地区,日本、韩国,以及美国、法国、瑞士、加拿大等二十多个国家和地区的知名学者,共同对新丝路上的饮食文明进行思索和探讨,促进丝路经济带文化交流和亚洲食学研究与合作会议期间,萨班教授抽空专门接受了我刊编辑蓝洁的采访。