简介：摘要：微生物中包括细菌以及病毒等，它被用到多个领域，比如食品领域、医药领域，有着广泛的用途。微生物发酵主要是通过微生物代谢的方式，使其可以达到人类的需求。文章对微生物在制药领域上面的应用进行了探讨，以期为有关人士提供参考。

简介：摘要：微生物作为一种在日常生活中非常常见的生物，在很久之前就已经被人们运用与生活之中。在人们的日常生活中，尤其是食品行业，应用微生物进行发酵的技术已经被运用的炉火纯青。微生物发酵技术不仅仅只能运用在食品发酵中，在医疗与药品行业同样重要作用，比如青霉素这一具有历史转折性作用的药物，就是通过微生物发酵技术获得。通过探讨微生物发酵技术，将其运用与药品研制工作中，研究以微生物发酵制药技术，带动药品行业的发展，为全人类带来福祉。

简介：摘要：发酵食品生产技术是自然科学课程的主要构成部分，在当前人才专项培育体系之中，《发酵食品生产技术》已经逐渐成了食品类专业课程的核心内容。发酵食品生产技术的教育教学特点优势明显，课程教学内容更新速度相对较快，理论和相关的技术转变和发展较为迅速，新技术以及新方式逐渐地呈现出来。在此背景下多学科之间的交叉渗透逐渐明显。该课程内容涵盖了生产技术、微生物工程、酶工程、免疫学等相关的知识内容，研究范围覆盖了生命学科的所有内容，本身也强调以实践操作和应用为基础进行探索实践。课程构建之中很多知识内容与生物医药、健康科学、社会热点话题有密切的关系。为此就需要在现有的教学背景下，分析前沿研究重点，加强与思政建设之间的融合，以确保最佳的教学质量。

简介：摘要：本文在研究中以高中生物学科核心素养培养为核心，通过在课程教学中列举“传统生物发酵技术”教学案例，引导学生发现问题、搜集信息、验证假设、发现规律等过程中，培养学生科学思维的习惯及实验探究与创新能力，使得学生逐渐形成生命观念、科学思维、科学探究和社会责任，促进学生的全面发展。

简介：

简介：摘要：本文从信息技术实现教育资源开发整合与分享、构建生动教学情境、拓展学生课外学习、优化实验教学四点进行说明。

简介：摘要：微生物工程技术一般指利用现代工业发酵新技术，结合多种微生物功能特性进行食品工业化生产，将其功能应用于各类工业原料生产，同时生产大量改善营养健康状态和日常生活水平的新产品。通过探索利用这些微生物发酵改变原来的主要成分和营养味道，可以极大改善现有食物原料的健康营养和保健生理功能。探索研究有助于正确系统地认识微生物来发酵，从而可以最大限度发挥各类食品原材料的生物营养价值和预防保健功能。从膳食营养改善和预防保健两个基本方面入手，分析微生物与发酵微生物工程对天然食品价值构成的综合影响。

简介：摘要：酿酒大曲的发酵工艺是品牌白酒的核心技术，提升白酒品质主要通过去杂增香，发酵工艺优化、口感改善是白酒提升核心竞争力的主要途径。在大曲发酵过程中探讨调味增香的物质配比对于工艺优化和口感改良有着极其重要的作用。

简介：摘要：本文以“米曲霉发酵产物的提取”为例，在真实情境下结合岗位特点和要求，基于职业技能培养，引导学生跨学科运用知识和技术，提出课程设计思路的同时，也对教学内容进行了项目化教学的分析探索，以求能够通过创新合理的课程教学实施方法，推动课堂教学改革。

简介：摘要：在现代高中教学工作中，通用技术教学的实施可以有效的培养学生的实践能力，培养学生的创造力，有助于学生了解一些技术，从而促进学生的整体发展。本文重点通过对高中通用技术电子技术教学过程中出现的问題进行调研分析，根据实际情況给出了一些建议，期望可以推动高中通用技术教学工作的开展。

简介：摘要：新课程改革背景下，《通用技术》作为普通高中的一个新兴学科，教师基于信息技术应用多媒体设备辅助开展教学，不仅能够凸显通用技术教学的时代性，还能够落实学科教育信息化建设的目标。

简介：【摘要】学科核心素养是学科育人价值的集中体现，学生通过学科学习逐步形成正确的价值观，必备品格和关键能力。面对高考压力，本文通过对核心素养中技术意识缺失的原因分析，找到相应的解决措施，培养学生具备发现问题，解决问题的能力，从而在一定程度上促进学生综合能力的提升，提高学生的学习素养和综合素质。

简介：摘要：近年来，我国信息技术迅速发展，对学生进行信息素质的培养成为当前教育界十分关心的课题。在实际信息技术教育教学过程中，要根据时代发展的需要，积极探索新的教学方法与策略。基于信息技术的发展虚拟技术可以突破传统教学模式的局限，将其运用于信息技术的教学，对信息技术的教学有很大的借鉴意义。

简介：摘要：随着我国科学技术的不断发展，大多数的中学在对信息技术这门课程进行教学的过程当中有了更大的发展空间，设备设施的配备也更加齐全，能够更好地对学生这一方面进行教学。

简介：摘要：信息技术在学校教学过程中的使用强度不断增加，在教学中起到了创新方法、增强学生主观能动性的作用。通用技术作为高中阶段所学习的课程之一，虽然并不在高考的考查范围之内，却能让学生了解到许多在日常生活中应用广泛的技术和知识。本文基于通用技术课程的基本情况，简要分析信息技术与通用技术融合的可行性和必然性，探讨两者融合在课堂中体现的优势。

简介：摘 要：教育信息化背景下，科学整合信息技术手段，是教师优化教学课堂的有效途径。基于信息技术视角，高中通用技术教师要充分利用信息技术手段辅助教学的优势，不断优化学生课前预习，创设可视化的课堂教学情境，构建高效的通用技术教学课堂。

简介：摘要：随科学技术的快速发展，多媒体技术已逐渐应用到实践教学中，并取得了不错的成果。应用现代化技术辅助教学，顺应时代发展的要求，高中通用技术作为一门实践性和生活性的课程，将多媒体技术应用其中，可为学生带来全新的听学体验，激起学生的探究兴致，集中学生的注意力，有利于打开他们的想象思维。本文将阐述多媒体课堂教学的意义，并提出几点多媒体教学的方法，以供教师参考。

简介：摘要：信息技术，重在技术，需要艺术的来教艺术的来学吗？用艺术装点技术，让我们的信息技术教师用优美的辞藻，动人的情境去引导学生，让学生努力挖掘自己的艺术细胞，充分发挥自己的想象力创造力，让学生能真正的享受课堂，共同打造一个高效的信息技术课堂。

简介：摘 要：以计算机技术和网络技术为代表的现代信息技术对小学数学的教学产生深远的影响，《义务教育数学课程标准（2011 年版）》（简称“新课标”）突出强调信息技术与数学课程有机的整合，进一步提升教育教学质量。从教育部门、教师和学生三个方面分析与梳理新课标下信息技术与小学数学整合存在的问题进行探讨，对正确认识理解新课标下信息技术与小学数学课程整合，在教育教学实践中实施课程整合具有一定的指导意义。

简介：摘要：在教育改革不断深入的背景下，越来越多的初中信息技术教师也纷纷认识到传统课堂教学模式的不足，并开始对课堂教学模式和方法进行创新，情境教学法是目前广泛使用的一种行之有效的教学方法，该方法能够结合学生的学习规律和需求，构建特定的情境，来提高学生的学习兴趣，从而引导学生快速进入到良好的学习状态中。而情境教学与多媒体技术、信息技术的联合使用，能够让创建的情境更加的生动，从而有效提升情境教学的效果，促进初中信息技术课堂教学水平的提升。