简介：摘要：发酵制药行业在开展各项工作时可能会产生大量发酵尾气，这就影响发酵制药车间的环保效果和相关行业的绿色建设水平。这就应按照具体要求应用合理技术对发酵尾气进行有效治理，从而为发酵尾气治理提供合理技术支持。本文侧重研究发酵制药行业，了解发酵尾气治理的意义和实际开展要求，并在保证发酵制药行业各项尾气治理技术合理性的同时，降低发酵尾气治理难度，确保发酵尾气治理符合发酵制药行业现实发展要求。

简介：摘要：根据果蔬发酵乳杆菌产酸能力，筛选出适合蓝莓、胡萝卜和番茄复合果蔬汁发酵的复合菌株，采用试验的方法，对果蔬发酵乳酸菌的筛选以及发酵工艺技术进行了探讨。

简介：摘要：根据果蔬发酵乳杆菌产酸能力，筛选出适合蓝莓、胡萝卜和番茄复合果蔬汁发酵的复合菌株，采用试验的方法，对果蔬发酵乳酸菌的筛选以及发酵工艺技术进行了探讨。

简介：摘要：微生物中包括细菌以及病毒等，它被用到多个领域，比如食品领域、医药领域，有着广泛的用途。微生物发酵主要是通过微生物代谢的方式，使其可以达到人类的需求。文章对微生物在制药领域上面的应用进行了探讨，以期为有关人士提供参考。

简介：摘要：微生物作为一种在日常生活中非常常见的生物，在很久之前就已经被人们运用与生活之中。在人们的日常生活中，尤其是食品行业，应用微生物进行发酵的技术已经被运用的炉火纯青。微生物发酵技术不仅仅只能运用在食品发酵中，在医疗与药品行业同样重要作用，比如青霉素这一具有历史转折性作用的药物，就是通过微生物发酵技术获得。通过探讨微生物发酵技术，将其运用与药品研制工作中，研究以微生物发酵制药技术，带动药品行业的发展，为全人类带来福祉。

简介：摘要：微生物这一原生生物具有个体微小特点，人们不能通过肉眼进行观看。伴随科技发展的脚步不断加快，微生物能够被广泛应用至多个领域，可在应用领域发挥关键影响。微生物发酵即利用微生物的代谢能力对新物质进行研发。本文研究了微生物发酵制药技术形式和工艺流程，以供业界参考。

简介：摘要：微生物发酵技术是一种通过精准控制微生物的生存环境并借助微生物的自然发酵过程产生的代谢产物(包括初级代谢产物和最终代谢产物)再进行精制最终得到产品为人所用的技术。而制药行业作为需要高度复杂化学物质的行业，对于微生物发酵技术的应用也持包容态度，目前正在大力发展。本研究将从微生物发酵制药技术分析、微生物发酵(代谢)制药的具体品类和微生物发酵制药技术的具体应用三个方面进行有关阐述。

简介：摘要：从头孢菌素被发现以后，就在临床实践过程中展现了较强的价值和作用。我国头孢菌素C生产规模巨大，但和国际先进水平相比，技术方面存在不小差距。 头C（cephalosprin C）发酵生产中，原材料成本所占比例很大，加之最近两年原材料价格持续上扬，所以原材料成本已成为降低头C钠盐生产成本的瓶颈。在头C生产中，原料成本占生产成本的60%左右，而发酵原材料占整个原材料成本的45%左右。本项目的目标是对发酵培养基的氮源、无机盐实施优化，改进发酵工艺，加大补料工艺建设，节省动力，降低染菌率，降低生产成本。

简介：摘要：国内工业农业经济发展至今，对能源的需求量越来越大，但在世界整体能源紧张的背景下，如何有效的节约能源被各国重点关注。传统的酒精生产工艺当中，需要耗费大量的热能进行蒸煮等生产工艺，而这部分的消耗占据了酒精生产总体能源消耗的三分之一左右。鉴于此，本文将着重讨论在不进行蒸煮工艺以及高温灭菌工艺的前提下，通过其他方式进行酒精的发酵工艺。

简介：摘要：介绍了农业固体废物的来源及对环境的影响，阐述了厌氧消化原理、过程、条件等，并对其在农业废物治理中的应用进行了探讨。

简介：摘要：生物发酵过程控制与检测技术是此次研究的中心，首先对生物发酵过程控制与检测基本内容进行介绍，其次明确了未来生物发酵过程控制与检测技术优化的方向与先进技术的引入，目的在于提高生物发酵过程控制与检测技术水平。

简介：摘要：在我国工业中，有机废水排放高度集中于酒精工业，酒精工业也是造成水环境严重污染的第二大轻工业。生产酒精的废水是富含糖、蛋白质、有机酸等有机物质的废水。它们是酸性的，如果不加以处理，就会被直接排放出来，这不仅会造成严重的环境污染，而且还会造成许多有用物质的损失。目前，大多数国家对废水的研究都集中在废水处理方面，往往是通过传统方式进行的，这种方式造成了一些问题，如空间占用面积大、投资成本高以及业务和行政方面的困难。与技术、财政和资源效益相比，清洁生产的酒精废水综合利用技术可回收有用的物质，并以资源节约型方式使用废水。本文主要分析玉米发酵酒精废水处理技术研究。

简介：摘要：随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们的消费意识也随之发生了变化。随着我国化妆品工业的迅速发展，对绿色、安全、健康的化妆品的需求日益增加，开发安全、高效的化妆品市场将是非常有前途的。从天然植物中提取活性成分，用于化妆品领域曾一度是一个热门话题。随着现代生物技术的不断发展，利用发酵技术可以有效地提高产品的保湿、抗氧化、抗老化等功能，从而有效地减少原材料的不良反应，提高产品的功能和安全性。发酵技术能够实现工业化、规模化、低成本，必将得到更多的关注和发展。

简介：摘要：发酵食品生产技术是自然科学课程的主要构成部分，在当前人才专项培育体系之中，《发酵食品生产技术》已经逐渐成了食品类专业课程的核心内容。发酵食品生产技术的教育教学特点优势明显，课程教学内容更新速度相对较快，理论和相关的技术转变和发展较为迅速，新技术以及新方式逐渐地呈现出来。在此背景下多学科之间的交叉渗透逐渐明显。该课程内容涵盖了生产技术、微生物工程、酶工程、免疫学等相关的知识内容，研究范围覆盖了生命学科的所有内容，本身也强调以实践操作和应用为基础进行探索实践。课程构建之中很多知识内容与生物医药、健康科学、社会热点话题有密切的关系。为此就需要在现有的教学背景下，分析前沿研究重点，加强与思政建设之间的融合，以确保最佳的教学质量。

简介：摘要：随着规模化集约化养猪场的不断发展，养殖场废水和粪便的产生量日益增加，对环境造成了巨大的压力。因此在对养猪场粪污进行处理时，要保证处理技术的科学合理，不仅要对环境进行保护，还要保证行业的良好发展。该文章主要针对异位发酵床技术处理养猪场的粪污的应用进行了分析，并且探讨了其在养猪场粪污处理工作中所起到的作用，希望能给有关企业带来帮助和参考。

简介：摘要：本文对发酵类生物反应器参数在线监控技术进行综述，以期为今后进一步研究发酵类生物反应器的工艺参数在线监控技术奠定基础。

简介：摘要：本文针对分批培养技术、分批补料培养技术、半连续培养技术、连续培养技术、高细胞密度培养技术、膜分离与发酵耦合技术等常用微生物发酵培养策略应用要点展开分析，并以此来提出做好微生物习性分析、完善发酵培养体系、积极引入新培养技术等注意事项，其目的在于提高微生物发酵培养质量，同时也可以积累应用经验，不断完善微生物发酵培养体系。

简介：摘要：酿造白酒的过程中对酿酒原材料的要求十分高，优质的白酒原料应该是新鲜、无霉变和较少杂质。选择糖分或者淀粉含量越高、蛋白质适量、脂肪极少以及含有多种维生素和无机元素的粮食谷物、薯类作为酿酒的原材料最合适不过，当然，每个地区由于土壤性质不同出产的粮食作物也不尽相同，酿出的酒的口感上也是有差别的。在我国白酒的酿造在选料上是十分严格的，而且有着“高粱香、玉米甜、大麦冲、小麦净”的说法，如果在酿造的过程中体现不出这种特点，可以说酿造的白酒是不合格的。本文和大家详细地分析一些不同中白酒原料再酿造过程中的特性对比，并对酿酒原料的发酵特性进行研究。

简介：摘要：现代化背景下，我国生猪养殖规模不断扩大，对我国第一产业经济发展有重要的推动性作用，然而生猪粪污排放中引发的环境问题也逐渐得到了社会关注，加强发酵床技术应用，推动养殖发展。本文介绍生物发酵床养猪技术、非接触发酵床楼式养猪技术和异位发酵床养猪技术，希望可以为生猪养殖过程中发酵床养猪技术应用提供一些建议。

简介：摘要：本文在研究中以高中生物学科核心素养培养为核心，通过在课程教学中列举“传统生物发酵技术”教学案例，引导学生发现问题、搜集信息、验证假设、发现规律等过程中，培养学生科学思维的习惯及实验探究与创新能力，使得学生逐渐形成生命观念、科学思维、科学探究和社会责任，促进学生的全面发展。