简介:昔日曾令人厌恶的蝇蛆,而今却成了人们致富的财源。这是因为蝇蛆是一种利用价值极高的昆虫。蝇蛆的全身都是宝,据测定:干蝇蛆含蛋白质56%,脂肪10%-15%。同时,它还含有各种氨基酸,其中必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍,蛋氨酸和赖氨酸分别是鱼粉的2.7倍和2.6倍。在饲料中添加适量的蝇蛆喂鸡,可使鸡的产蛋率提高17%-25%,用来养鱼则可使鱼增产22%,它还可使猪的增长速度提高19.2%-42%,同时还可节省20%的饲料。蝇蛆不仅可作为高蛋白饲料用来发展养殖业,而且还可从中提取蛋白粉,开发出高级营养食品。生产过程中还可得到脂肪、抗菌肽、凝集素、几丁质等生化产品。因此,养殖蝇蛆既有利于家禽、家畜和种植业的发展,又有利于饲料加工、生化、医药、食品加工业的发展,其市场前景极为广阔。
简介:一、工艺流程原料→挑选→清洗→脱腥→干燥→粉碎→过筛→杀菌→称量→包装→成品二、加工技术1、原料处理从市场上购买的优质海带,应为深褐色或深绿色。经挑选去除杂质,并将海带的黄白边梢除去。洗净后用有效氯浓度为2毫升1立方米的洁净水浸泡2-3小时,以除去盐分并使其软化。2、脱腥将海带浸入2%的柠檬酸水溶液中5-10小时,除去海带的腥味。然后用清水漂洗二次,去除残留溶液,然后将其沥干。3、干燥将沥干后的海带置于烘干机内,烘烤约4小时。采用分段干燥工艺,各段烘干温度和时间分别为:第一段为45℃-55℃,1小时;第二段55℃-65℃,45分钟;第三段65℃-75℃,45分钟;第四段75℃-85℃,1.5小时。保持烘干机内空气流动机及时将湿蒸气排出去,以提高烘干效率,使海带最终水分控制在14%以内。