简介：提起食品，许多人不禁心生感慨。这其中。既有消费者对安全食品的热切期盼，也有整个行业发展不平衡的无奈现实。“民以食为天，食以安为先。”

简介：摘要本文根据食品科学与工程专业的具体特点，针对该专业的实验教学的教学内容、课程体系、教学模式等几方面存在的问题和不足提出几点建议，旨在为培养新形势下培养合格的人才方案提供参考。

简介：摘要中国国家科技体制自1949年确立到至今已经有60多个年头，可以说中国国家科技体制已经发展的比较完善了，但也还存在着一些问题。因此，本文将从中国现代科学技术体制的法律政策规范体系存在的问题及其完善的措施两个方面对中国现代科学技术体制作一初步的探讨。

简介：

简介：中共中央关于处理法轮大法研究会的决策，得到了全国人民的拥护。科学工作者在这场反对封建迷信、维护社会安定团结的斗争中，应该高扬起现代科学技术的大旗，为全社会大兴崇尚科学破除迷信之风，做出积极的贡献。为此，我们紧急约请了有关专家撰写了这篇文章

简介：摘要上个世纪由于资源短缺、环境污染和生态破坏等一系列问题的出现，促使人们开始对传统的价值观和发展观进行深刻反思，提出了可持续发展理论。我国在可持续发展理论的基础上，提出了科学发展观。本文从4个方面分析了高新科学技术在落实科学发展观，实现可持续发展中所起的重要作用。

简介：摘要本文介绍了视频、数码等先进的科学技术应用到金相分析的实验教学中，方便实验教学,解决师生共视问题。同时，本文探讨把多媒体教学手段应用到金相分析实验教学中，把固态相变的显微组织形成过程以动画的形式、有声有色的展现，改变了实验教学模式，达到做实验的效果。

简介：邓小平同志多次谈到"什么叫社会主义?什么叫马克思主义?我们过去对这个问题的认识不是完全清醒的."可以说,这是在新中国成立以来,经过了30多年的社会主义革命和建设实践,对于我们共产党人重新提出的一个课题。对此,邓小平也给了我们一个明确的答案.他指出"马克思主义的基本原则就是要发展生产力","社会主义的首要任务是发展生产力","社会主义的本质,是解放生产力,发展生产力……".一句话,社会主义的优越性归根到底要体现在它的生产力应当比资本主义发展得更快、更高。

简介：

简介：我国儿童零食将分三级，我国初步形成葡萄酒产业链，饼干新国标明年5月实施，中国建立食品危险性评估体系。

简介：低头，就是让别人看到自已的诚挚，以谦诚的心做人处事，看清楚周遭的人和事。总是高高仰着头，走在前面，是很难在人群中汲取智慧的。

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简介：【摘要】食品安全一直都是我国社会经济发展中较为重视的一个问题，随着科学技术水平的提高，食品检验技术也有所突破和创新，论文主要以此为基础对食品快速检验技术应用进行分析。

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简介：你是否还在坚持以下谈判原则：誓死捍卫谈判立场，解决方案只有一个？我们容易对谈判做出本能性的回应，认为谈判就是据理力争，永不妥协才是制胜法宝。这些回应看似理所当然，但却正是谈判中的暗礁。

简介：党的十九大是中国一个新的历史转折点,报告作出我国社会主要矛盾已经发生转变的重大判断,标志着我国已经进入社会主义初级阶段新时代。如何理解新时代社会主要矛盾的转变,既是掌握十九大报告核心的关键,也是认清新时代主要工作的关键。本文就如何科学认识新时代中国社会主要矛盾进行分析探讨,对理解中国时代变化、工作重点转变具有积极意义。在新时代新的工作要求就是围绕解决上述社会主要矛盾,做好政治、经济、文化、社会、生态等方面工作部署,实现平衡充分发展,最终将中国建设成为富强、民主、文明、和谐、美丽的社会主义现代化强国。

简介：摘要农药是当前农业生产用于防治病、虫、杂草对农作物危害不可缺少的物质，对促进农业增产有着重要的作用。但从另一方面看，农药施用到农作物上以后，虽然绝大部分因多种原因而转化，但农作物内还会残留有极少量的农药。长时间摄食残留农药会影响人体的健康，这就是农药残留量问题的由来。近年来，由于不少农户忽视农药的正确、合理使用，在茶叶、粮谷、蔬菜及水果种植中经常发生农药污染问题，农药残留量超标相当严重，并呈逐年加剧趋势1-3。因此，对食品中农药残留检测中极其重要的环节—前处理技术的研究是非常必要的。

简介：教学反思是指教师对教育教学实践的再认识、再思考,它是教师提高教学水平,促进教育发展最常用的方法之一,也是教师提升教学实践的理论层次,实现由教学型教师向学者型教师的飞越过程。《食品加工技术》课程是本院生物技术及应用（食品营养与安全方向）专业开设的一门专业课程,该门课程教学内容繁多,对学生的实践动手能力要求较高。笔者自2009年以来一直承担这门课程的教学任务,

简介：食品法规委员会及其联合食品标准计划陈石榕（福建省农业厅）联合国粮农组织（ＦＡＯ）与世界卫生组织（ＷＨＯ）于１９６２年共同组建了食品法规委员会（ＣｏｄｅｘＡｌｉｍｅｎｔａｒｉｕｓＣｏｍｍｉｓｓｉｏｎ，简称ＣＡＣ），执行ＦＡＯ／ＷＨＯ联合食品标准计划（Ｊ...

简介：摘要高压脉冲电场技术是一种低能耗、高效率的食品加工技术,在杀菌方面,PEF技术表现出良好的应用前景。本文概述了关于PEF技术的一些理论和研究成果,指出了其与热杀菌相比的优势以及待解决的问题。