简介：在食品安全监管工作中,有的监管人员将经营者索证索票等食品追溯管理工作等同于进货查验等食品安全制度要求;也有观点认为,只要落实食品追溯管理就能保证食品安全。这些做法和观点混淆了食品追溯管理与食品安全监管的概念。事实上,国际标准化组织和欧盟、美国、.日本等发达国家、地区在相关法规和标准中,分别规定了食品追溯管理和食品安全监管,比如,国际标准化组织将“可追溯性”(ISO9000:2015)定义为:追溯客体的历史、应用情况或所处位置的能力。欧盟将“可追溯性”定义为:食品、饲料、畜产品和饲料原料,在生产、加工、流通的所有阶段具有的跟踪追寻其痕迹的能力。

简介：逆向供应链是指企业为了从客户手中回收使用过的产品所必需的一系活动。其目的是对回收品进行处置，或者再利用。研究表明，有效的逆向供应链能够提升顾客满意度，同时增加企业利润。其中对退换货物的处理，也就是逆向物流一环更成为很多企业提升竞争力的利器。公司只要仔细分析自身的逆向物流链，就可能发现其中还有许多可以改进之处。

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简介：3月16日,国务院食品安全办全国校园食品安全工作电视电话会议明确,2019年要完成三项“硬任务”:全年校园食物中毒事故控制在万分之二以内,并比2018年有所下降;学校食堂推行“明厨亮灶”的比例要达到70%,让群众随时可以进行“看得见”的监督;4月15日之前,各地食品安全办等部门要组织全面排查校园食堂及周边食品安全风险隐患,及时发现和解决问题,排查情况由各地食安办负责人签字上报。

简介：“我们亲自完成供应链集成的每一部分．并且是在每个供应商的系统连接各不相同的情况下。”AgereSystems公司的IT架构和运营总监ChrisMorris说。

简介：爱？自己活了30多年，不敢说理解了‘爱’的真谛人类折腾了几千年，也无法给‘爱’一个明确的定义。对于供应商们，我不主张‘爱’的观点，因为不现实。

简介：无糖食品种类很多，目前尚无统一的专门标准；市场上大部分无糖食品实际上是低糖食品；个别企业玩文字游戏，极力夸大“无糖”的字面含义，欺骗消费者。

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简介：以普通食品名义进口并在获得了出入境检验检疫部门出具的“卫生证书”(现为“检验合格证明”)之后,被举报并检出含有保健食品原料以及非食用物质,其违法行为的定性与形成原因是带有一定普遍性的问题,在进口食品的监管中具有现实意义。

简介：尽管解决方案和方法众多,但零售商依然难以及时做出准确的需求预测。现存的难题又进一步被所谓的一体化商业的概念复杂化,商家们需要从众多更便捷的交付方案中做出选择。

简介：由于各种因素的变化，如新产品的引入、客户对快速和差异化服务的期望不断提高和外部采购策略的实施等都可能对多重供应链的变化趋势造成影响。与此同时，每一个新增的供应链条又会给管理带来许多新的联系，产生更大的管理风险。对于物流管理人员来说，多重供应链的管理也就成了一个巨大的挑战。

简介：越来越多的企业开始选择将供应链的一部分或全部进行外包。通常，他们希望这样可以降低经营成本和提高资金的使用效率。在最近的一次调查中，Accenture咨询公司发现86％做出外包选择的决策者认为外包有益于他们对业务的控制管理，55％的决策者认为外包有利于他们可以更快、更有效地推行改革。

简介：当供应商的数量剧减时，采购者几乎没什么选择。“不建立一些战略性的关系，在这些限制当中工作起来就很困难。”舒梅克说。

简介：尽管各公司境况不同，面临的问题相异，解决问题的方法也不尽相同，但在防止公司供应链中断方面，有几点是相通的，只要认真做到以下几点就可以有效地帮助公司避免遭受供应链中断。

简介：经过多年的努力，上海市已基本构建符合上海特点的住房供应体系框架，即“两大体系”（住房市场和住房保障体系）、“三个为主”（以居住为主、以市民消费为主、以普通商品住房为主）和“四位一体”（廉租住房、经济适用住房、公共租赁住房、动迁安置房）的政策框架。为解决中低收入家庭住房问题，平抑住房价格，

简介：供应链金融作为解决中小企业融资困难的一种创新方式,在实践中呈现出金融与产业逐渐融合的趋势.相比由商业银行主导的模式,由供应链核心企业主导的融资模式主要以供应链管理需求为出发点,与供应链运营过程中的流程及要素结合更加紧密,从而更能够满足供应链上中小企业和供应链的发展需求.本研究通过对华南地区4家供应链核心企业所开展的供应链金融活动进行多案例分析,发现：供应链核心企业是在对供应链中物流和商流进行管理、协调与统筹基础上为对供应链上中小企业提供融资的;供应链融资模式能够促进中小企业的物流分销能力与需求管理能力的提升,使供应链整体实现交易成本的下降、运作效率以及价值的提升,获得更高的竞争绩效.

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简介：在“春雷行动”期间，兰西县质监局在巩固2007年“两保”成绩的基础上，举办了农村食品加工企业法律法规知识宣传活动。以食品安全市场准入办证程序、获证企业年审程序、食品企业的日常监管和名牌战略为主要宣传内容，发放了传单1500多份和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》手册200余本。县内40余家企业参加了这次宣传活动。在活动现场，执法人员接待了农民张友的投诉。在兰西神农农资市场内张友怀疑购买的飞虎队牌玉米专用肥存在二次封口现象，可能存在质量问题。执法人员立即赶到金秋农资公司进行现场检查，对肥料的进货来源进行调查并详细登记肥料的去向，依法随机取样，目前肥料已经送省局检测。

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