简介:
简介:脱氢环香叶酸乙酯(EthylDehydrocyclogeranate,CAS#35044—57—6)常常被称为藏红花酸乙酯,是一种无色至淡黄色的液体。
简介:自从GC/MS分析出现之后,也令调香师得以更公平地使用天然原料作为灵感和理念,而草莓香精已经历经了几代的变革。在现代草莓香精中使用了更多通过GC/MS分析发现的化合物,但它们中的一部分是我们非常熟悉的原料。肉桂酸甲酯(FEMA#2698,CAS#103.26.4)就是这样一类物质。它并不是一个现代食品香精配料,但这个化合物在新鲜草莓香精中有着有趣的果香、番石榴、香脂香气,是一个新的兴趣点。如今,很难在哪个实验室里的草莓香精不含有高浓度的肉桂酸甲酯。
简介:2,3-戊二酮(乙酰基丙酰)是一种黄色的液体,以二酮的形式存在。然而一些GC分析表明,2,3-戊二酮还会以烯醇的形式存在,如3-羟基戊-3-烯-2-酮,所占比例很小(见图1)。
简介:反,反-2,4-癸二烯醛(FEMA#3135,CAS#25152-84-5)的主要用途是为食品香精赋予油炸的特征香韵,包括加热脂肪或油脂的元素。此外,在非常低的用量水平下,可以为很多非油炸食品香精增添一种微妙的真实感。它也可以单独使用,成功的话可以大幅降低成本,但它也可以与其他类似的脂肪族二烯醛搭配使用。(注:以下所有的香精在最终的即食饮料或肉汤中的用量假设为0.05%,而且假设该化合物是单独使用的,不添加同族类似的化合物。)
简介:枫香酯又名白胶香,是枫香树分泌出来的天然树脂醇类树脂,广西昭平县枫香脂厂自92年以来.在枫树木酯技术和加工工艺技术研究方面,已获得科技重大突破。枫香脂主要成份,含肉桂酸肉桂酯、齐墩果酮醇、齐墩酮酸、羽扇豆酮酸、三萜酸酯等,主要成分与萝合香相似,可作苏含香的代用品。
简介:在一些科技刊物、企业说明书、产品样本中常看到把"酯"与"脂"写错、印错,应引起科技工作者及有关企事业的重视。"脂",即油脂,又称脂肪,主要成份是脂肪酸三甘油酯,在动植物中分布极广。常温下,一般为液态的称"油",固态或半固态的称"脂",但两者并无绝对
简介:科学家们发明了一种新的制氢催化剂,与现行方法相比,它使用的材料较便宜,产生的污染物较少。这种方法是以国内材料生产可替代燃料的一个重大进展。
简介:新的《葡萄酒》标准已于2006年12月11日由国家质检总局和国家标准委发布,并于2008年1月1日起开始实施。新标准规定葡萄酒中不得添加“合成着色剂”、“甜味剂”、“香精”和“增稠剂”。
简介:欧盟于2014年5月9日发布决议,表明欧盟REACH法规对1,4-二氯苯在公共场所中空气清新剂和除臭器中使用的限制要求将从2015年6月1日生效。
简介:天龙集团于5月4日与云南省镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县人民政府进行了初步接触,公司计划使用超募资金,投资2000万元~5000万元,征地约80亩建设20000吨松香及30000吨松香深加工项目。
简介:本文详细论证了MFE乙烯基酯树脂的分子结构与性能之间的依赖关系。介绍了这类树脂在防腐蚀领域的应用研究情况。
简介:山东曲阜师范大学化学系在以肉桂酸钠和氯化苄于相转移催化剂作用下反应制备肉桂酸苄酯的方法中,采用少量三乙胺(一克)、稍过量的肉桂
简介:针对各类囊泡的优缺点,介绍了以油酸囊泡作为主体并辅以乙氧基化磷脂,使其形成非离子两亲物与油酸的复合囊泡作为纳米载体及其药物缓释性,并总结了脂肪酸囊泡的其他研究进展以及在日用化学品和洗涤用品领域的应用前景.
简介:用脂肪酶溶剂相催化甘油和碳酸二甲酯反应合成了碳酸甘油酯,并以单因素分析法研究了各反应条件对此酯交换反应的影响。pH=7,60℃反应23h后,甘油的转化率最高达85%。
简介:美国柑桔和亚热带产品实验室的学者A.Plotto等人在“JournalofFoodScience”杂志2006,71(5),S401-S406页上用英文发表的文章报道在除去气味的橙汁基质中测定橙香味化合物的阂值时发现,50%的评香小组人员不能感觉到β-紫罗兰酮或β-大马烯酮(β-damascenone)的气味。
简介:本文作者陆卫中、郭亚新、盖秀颖等通过分析大庆煤化公司晴纶车间高温浓,稀硫氰酸钠溶液储罐产生腐蚀和裂纹的原因的基础上,提出采用国家金属腐蚀控制工程技术研究中心研制的SLF-1高性能改性环氧修补剂对储罐腐蚀区域进行修补和加强,并从技术可行性和经济合理性方面进行了较为详细的阐述。
简介:利用可再生的松香,对水性环氧酯树脂改性得到了快干的水性环氧酯乳液。讨论了松香添加量、反应温度和加水方式对环氧酯乳液的影响,对比外购树脂评价了用其配制成色漆后漆膜性能的优势。制备的乳液具有常温干燥速度快、漆膜硬度高和贮存稳定性好等特点,在金属防腐和装饰领域应用广泛。
简介:可以根据涂料工业的需要设计出不同基团的钛酸酯偶联剂,使其成为特定的或兼有多种功能的助剂,主要有:
食品香料3-甲基-壬二酮-2,4
香料解析(十六):脱氢环香叶酸乙酯
香料解析(二十三):肉桂酸乙酯
香料解析(六):2,3-戊二酮
香料解析(三十五):反,反-2,4-癸二烯醛在食品香精中的应用
枫香酯产品介绍
“酯”与“脂”不能混淆
新催化剂可廉价生产氢
短讯4则
1,4-二氯苯REACH限制要求将于2015年6月1日生效
企业短讯4则
氨基丙烯酸酯树脂水性涂料
MFE乙烯基酯树脂的性能研究
肉桂酸苄酯合成法的改进
构建乙氧基化磷脂稳定的油酸囊泡用作药物传输系统
酶催化合成碳酸甘油酯的研究
对β紫罗兰酮而非α紫罗兰酮的特殊嗅觉缺损症:对香味研究的意义
硫氰酸钠储罐裂纹产生原因分析及修复方法
快干型水性环氧酯乳液的制备与应用
钛酸酯偶联剂在涂料中的应用