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42 个结果
中国食品添加剂
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1006-2513 CN: 11-3542/TS
  • 标签: 秋季 添加剂 抗氧化 中国食品 稳定性 食品工业 展览会
  • 简介:本刊刊稿内容主要为国内外食品添加剂的新产队、新工艺、新技术、新材料、新设备的科研、生产和应用成果的介绍和综述;国内外技术交流、专业会议、产晃展示、出国考察等技术信息;食品添加剂的产品标准、法则、管理办法、检验技术及食品添加剂生产中的三废处理;食品添加剂行业及食品添加剂应用行业的应用技术产销动态;国内外市场信息等。

中国造纸学报
  • 学科: 轻工技术与工程 > 制浆造纸工程
  • ISSN:1000-6842 CN: 11-2075/TS
  • 标签: 脱木素 制浆 漂白 白腐菌 麦草 漆酶 氧脱木素
  • 简介:《中国造纸学报》是由中国造纸学会主办、中国制浆造纸研究院承办的造纸专业学术性期刊,创刊于1986年。主要刊登造纸专业研究论文、学术报告及综合性学术评述,反映我国造纸工业在原材料、制浆、造纸、废液综合利用及污染防治、机械设备、分析检验、工艺和质量控制自动化以及制浆造纸专业基础理论等方面的新进展和新成果,是我国造纸工业理论性强、水平高的学术性期刊。它为我国造纸工业提供了一个极好的学术交流平台,对国内造纸工业的技术进步做出了较大贡献。

中国食品卫生杂志
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1004-8456 CN: 11-3156/R
  • 标签: 卫生监督 公告 食品添加剂 食品污染物 食源性致病菌 保健食品 食物中毒
  • 简介:本刊系中华预防医学系列杂志,由卫生部主管,卫生部食品卫生监督检验所和中华预防医学会共同主办,具有很高的学术价值,是食品卫生界的权威杂志。杂志为国内外公开发行,又月刊,80页。设有学术部分和法规行政管理两大部分,读者可通过本刊及时掌握国家最新颁布的食品卫生法律、法规,了解国内外最新食品卫生科研成果。

中外食品
中国食品学报
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:1009-7848 CN: 11-4528/TS
  • 标签: 多糖 响应面法 发酵 新华社 乳酸菌 抗氧化活性 抗氧化
  • 简介:《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊,国家一级学术期刊,刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面的科研成果、试验研究报告、专题研究论文,以及国内外食品消费动态、食品科技发展趋势等方面的综述。

浙江纺织服装职业技术学院学报
  • 学科: 轻工技术与工程 > 纺织科学与工程
  • ISSN:1674-2346 CN: 33-1351/Z
  • 标签: 高职学生 服饰 红帮 服装设计 纺织品 高校 纺织服装
  • 简介:《浙江纺织服装职业技术学院学报》创办于2002年,以纺织服装为特色,服务于纺织服装经济,主要读者对象为国内外纺织服装研究者和服饰爱好者;纺织服装企业管理者、技术人员及广大员工;高校教师,尤其是纺织服装类教师。 多年来一直致力于服务纺织服装行业、纺织服装地方企业、纺织服装教育事业。重点打造纺织研究、服装研究、纺织服装文化研究、纺织服装地方产业研究等栏目。刊物专业化、特色化明显。

中国棉花加工
中外服饰
中国调味品
  • 学科: 轻工技术与工程 > 发酵工程
  • ISSN:1000-9973 CN: 23-1299/TS
  • 标签: 食品 果醋 酿造 泡菜 风味 生产工艺 食醋
  • 简介:《中国调味品》杂志是全国中文核心期刊,中国科技核心期刊,RCCSE中国核心学术期刊,由中国商业联合会主管、全国调味品科技情报中心站主办,于1976年创刊,是调味品行业国内外公开发行的专业技术刊物。

中国编织:服饰文化
  • 北京市
  • 双月刊
  • 10889 次
纸和造纸
  • 学科: 轻工技术与工程 > 制浆造纸工程
  • ISSN:1001-6309 CN: 11-2709/TS
  • 标签: 晨鸣 制浆造纸 漂白 生活用纸 纸浆 制浆 造纸行业
  • 简介:本刊是中国造纸学会主办、四川省造纸学会和四川省轻工业学校、联办的造纸科普刊物,中文核心期刊。大16开本,72双色内页,国内外公开发行的双月刊。主要任务是普及制浆造纸和用纸科技知识,介绍先进适用的生产工艺,装备技术和管理经验,为促进造纸工业的科技进步和持续发展,提高造纸,用纸从业人员的素质,沟通造纸业及相关产业之间、生产、科研、设计、教育部门之间的信息交流服务。

纸业解读
  • 北京市
  • 季刊
  • 10660 次
造纸化学品
  • 学科: 轻工技术与工程 > 制浆造纸工程
  • ISSN:1007-2225 CN: 33-1202/TQ
  • 标签: 纸机 纸张 制浆造纸 造纸行业 造纸助剂 化学品 造纸工业
  • 简介:本刊主要报道造纸用化学品(尤其是精细化学品)的研制、开发、应用及国内外发展动向等。设有专题综述、科学试验、应用技术、经验交流、国外动态、新产品新技术、市场与信息、产品介绍、造纸文摘、成果转让、造纸与化学品商情等栏目。该刊以造纸界、化工界、科研机构、事业单位从事科研生产的广大技术工人、科技人员、管理干部及大专院校相关专业的师生为服务对象。

造纸与生物质材料:英文版
  • 学科: 轻工技术与工程 > 制浆造纸工程
  • ISSN:2096-2355 CN: 10-1401/TS
  • 标签: 造纸行业 POPLAR LIGNIN PULP PREPARATION CHARACTERIZATION PRETREATMENT
  • 简介:《Paper and Biomaterials》是由中国造纸学会和中国制浆造纸研究院主办的造纸及生物质材料方面的学术性英文期刊。本刊聚焦国内外制浆造纸及生物质材料学科的前沿热点,反映制浆造纸及生物质材料学科的科研成果、技术进步和发展趋势,促进国际间的学术交流与合作,推动制浆造纸技术和相关生物质产业技术快速发展;主要刊登制浆造纸及生物质材料方面的研究论文、技术进展及相关领域的文献综述。

中国酿造
  • 学科: 轻工技术与工程 > 发酵工程
  • ISSN:0254-5071 CN: 11-1818/TS
  • 标签: 响应面法优化 发酵条件 调味品 食醋 黄酒 葡萄酒 乳酸菌
  • 简介:《中国酿造》创刊于1982年,是由中国商业联合会主管,中国调味品协会及北京食品科学研究院主办的科技月刊(国内统一刊号CN 11-1818/TS,国际标准刊号ISSN 0254-5071)。创刊以来,《中国酿造》结合酿造行业不同时期的重点和需要,刊登了大量国家、省部、市级重点支持的科研项目的成果论文,对中国传统酿造科学技术的发展和人才培养发挥了重要作用,在国内酿造学科领域有一定的学术及行业影响。《中国酿造》作为一本国家级综合性学术期刊,重点报道调味品、酿酒、食品微生物、食品添加剂、发酵乳制品、生物工程技术、生物化工、生物质能源的开发利用等研究方向的新概念、新成果、新进展,内容涉及微生物酿造基础理论,关键技术研究及现代生物技术应用等方面。 刊物宗旨 反映中国酿造领域及其相关学科的高新技术发展及应用状况,探讨酿造学科的新理论、新技术、新设备及新领域,关注中国传统酿造领域的具有创新性、前沿性和实用性的学术成果,促进学术交流,推动学科发展、技术进步以及人才培养。 学科定位 着重报道酿造及相关学科领域国家级、省部级、市级重点支持的科研项目的成果,以及酿造及相关学科研究的前沿理论、关键技术和开发应用;围绕酿造行业发展方向,注重传统工艺与现代技术相结合,关注酿造及相关行业的新工艺、新技术和新设备。

中国粮油学报:英文版
  • 北京市
  • 不定期
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中国食品与畜产科学
  • 北京市
  • 双月刊
  • 8527 次