白茅根多糖提取工艺优化及含量测定

目的：筛选白茅根中多糖类化合物的最佳提取工艺,并建立白茅根多糖含量测定的方法。方法：通过正交试验设计考察了白茅根多糖水提醇沉的工艺条件;以葡萄糖标准液作为考察指标,绘制标准曲线,用苯酚—硫酸比色法测定白茅根总多糖的含量。结果：白茅根多糖的最佳提取工艺为100℃,提取3次,每次2.5h,料液比为1：10,醇沉时最佳乙醇终浓度为80%,测定白茅根多糖含量达到0.807%。结论：筛选出最佳提取工艺条件,并确立了含量测定的方法,该方法准确、简便,具有良好的重现性。