首页 > 《亚太传统医药》 > 2009年11期 > 1起亚硝酸盐食物中毒案例原因分析及对策

1起亚硝酸盐食物中毒案例原因分析及对策

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要目的：调查分析此次食物中毒的原因,并提出防止亚硝酸盐食物中毒的对策。方法：采用流行病学和现场卫生学的调查方式,并进行实验室检测。结果：分析表明,此次食物中毒为典型的亚硝酸盐中毒,符合食物中毒评定标准。结论：此次中毒事故是由于经营者人为误用亚硝酸盐所致。

DOI 0dpqpqpk42/817045

作者杨金星

机构地区不详

出处《亚太传统医药》 2009年11期

关键词亚硝酸盐食物中毒调查对策

分类 [医药卫生][中医学]

出版日期 2009年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1齐春梅;李佳;苏萍. 三起亚硝酸盐食物中毒调查分析.公共卫生与预防医学,2005-01.
2张连芝. 一起亚硝酸盐引起的食物中毒.公共卫生与预防医学,2004-02.
3王永红;闫英民. 一起亚硝酸盐引起的食物中毒.药学,2004-04.
4亚力坤·亚森;迪力拜尔·艾孜孜. 一起亚硝酸盐食物中毒的调查.公共卫生与预防医学,2006-01.
5董玲;刘晓红. 一起亚硝酸盐引起食物中毒的调查.公共卫生与预防医学,2004-03.
6周锦邹昀. 一起亚硝酸盐食物中毒的调查分析.卫生事业管理,2016-05.
7张小玲. 亚硝酸盐食物中毒救治1例.免疫学,2016-06.
8褚发军. 一起亚硝酸盐食物中毒调查处理分析.医学心理学,2011-02.
9刘坤1周淑静2. 三起亚硝酸盐食物中毒流行病学分析.公共卫生与预防医学,2011-12.
10滕红旗. 两起亚硝酸盐食物中毒的调查分析.公共卫生与预防医学,2013-02.

来源期刊

亚太传统医药

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

亚硝酸盐食物中毒调查对策

返回顶部