鸡腿菇栽培技术

鸡腿菇肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。据分析，每100克干菇中，含粗蛋白24.5克，粗脂肪3.3克，蛋白质中含20多种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸均有。此外，鸡腿菇还可做药用，有益脾健胃、清心安神、治疗痔疮等功效，常食鸡腿菇可助消化、增加食欲。人们对鸡腿菇的需求量越来越大，因此栽培鸡腿菇具有广阔的前景。滑县近年也开始栽培，取得较好收益，现总结如下，供大家参考。