现代酒店流线及客房层设计的思考

周晨欣

华南理工大学建筑设计研究院有限公司，广东省广州市，510640

摘要：在旅游业日益发展的背景下，酒店等相关行业也在不断升级、优化，为了满足人们日益提高的居住需求、功能需求、环境需求，酒店设计工作也提上日程。基于此，本文从酒店行业入手，结合实际案例深入分析具体的流线设计，并且重点对客房层进行详细设计，以此提高酒店流线层的功能性，科学划分酒店区域，强化客房层的舒适性，为现代酒店发展奠定基础。

关键词：现代酒店；酒店流线；客房层；舒适度

引言：现代酒店的流线设计是酒店功能组织的核心，它不仅决定了酒店各功能区域的相互关系，也影响了酒店的空间品质和整体形象。现代酒店发展过程中，需要为客户创造出高舒适性、便捷性的空间，在为客户提供高质量服务的同时，让客户的精神也得到放松和休息。科学设计酒店流线和客房层，可以有效提高酒店空间品质，并满足日益增长的行业需求，对于现代酒店的可持续发展而言也具有现实意义。

1.现代酒店流线设计现状

现代酒店根据自身运作需求对区域进行划分，一般情况下分为公用区域、客房区域以及候场区，其中客房区域可以进一步划分为标准客房层和特殊客房层，除了为客人提供必要的住宿功能服务之外，还会开展更加多元化服务。作为客人主要的活动区域，相关流线和功能设计尤为关键，直接影响到客人对酒店的评价。不仅如此，从酒店本身服务需求来看，客房层的设计会对酒店的整体造型，功能流线产生直接的影响。客房层的设计需要考虑到酒店本身所处位置，大部分情况下以安静和景观为前提，同时要在保证功能流线顺畅的情况下，降低其他区域对客房层的影响。在现代酒店流线设计中可以分为客人流线、服务流线、物品流线三个方面，服务流线和物品流线可以更进一步具体为布草流线、废弃物流线、食品流线。

以上海半岛酒店为例，该酒店流线组织如下：第一，客人流线。客人通过酒店南侧主入口进入大堂，向前台报姓名或预订信息后办理入住手续。随后可选择前往客房乘坐电梯或步行楼梯，也可以在休息区或咖啡厅休息聊天。客人退房时，可乘坐电梯或步行楼梯前往大堂办理离店手续。第二，员工流线。员工通过酒店北侧的员工入口进入，经过员工通道到达各自的工作区域。员工需要进入客房时，可通过客房服务电梯直达指定楼层。员工在指定时间和地点享用员工食堂提供的午餐和晚餐。第三，后勤流线。洗衣房负责收集客人的送洗衣物，清洗完毕后通过后勤服务电梯送回客房或客人指定的地点。食材及酒水从指定的货梯进入厨房，经过加工后送至餐厅或会议中心。垃圾处理遵循酒店相关规定，定时由后勤服务电梯运至指定地点进行处理。在设计过程中，需要合理布置相关流线，避免交差，客人流线需要和后勤流线、员工流线分离，垃圾流线需要和食品流线、布草流线分离。

2.现代酒店流线及客房层设计要点分析

2.1客人需求

酒店是一个综合的建筑，在酒店设计中，应该以客人为中心来考虑酒店的整体设计。通过对客人在空间中的活动方式及对需求的分析，研究现代酒店流线及客房层设计中需要考虑的问题。通过对流线组织及客房层设计等方面的分析，为酒店设计中如何提高人在空间中活动效率和舒适度提供依据，使之成为一种舒适、健康、便捷的生活方式。合理的空间分隔能够使客人更清晰地了解到各个区域的功能，同时也可以帮助人流、物流进行有秩序的流动。例如，餐饮区、休息区和商务工作区应当有明显的分隔，但同时它们之间又需要有一个自然的过渡，使客人在这些区域之间的移动变得方便。

2.2空间需求

酒店设计中功能需求主要包括功能分区、使用效率、流线组织和安全保障等方面。其中功能分区是指根据不同的功能需要，将不同性质的空间布置在一起。酒店的空间布局是指酒店内部不同类型建筑之间的联系和功能之间的关系，包括空间界面的划分、流线组织和交通组织以及空间设计中色彩、材质等方面的处理。酒店内不同的功能分区之间相互联系、相互影响，所以需要对流线进行有效设计，提高其使用效率，这就要求在建筑设计中对各类建筑空间进行合理布置，使其功能得到充分发挥，以达到提高酒店使用效率的目的。

2.3优化方向

2.3.1客房层设计

客房层是酒店客房的主体部分，也是酒店最重要的空间，客房层设计质量的好坏直接影响到酒店的服务质量和顾客的满意度，因此客房层设计中应考虑以下几个方面：

1.客房层平面布置。平面布局是客房设计中最基本也是最重要的问题，因为它关系到客房内活动空间的大小、动静分区、使用方便程度、隔音等问题。不同类型的房间根据功能要求应满足相应的要求，如商务套房，要求有独立的卫生间、书桌、会客空间，隔音效果好等。客房层平面布局中还应考虑到酒店装修及家具布置等问题。为了提高入住体验，客房层应营造出温馨舒适的氛围。可以采取多种手段，如使用柔和的色调、配备高端舒适的床品、提供多种枕头类型和背景音乐等，让客人感受到家的温暖。同时，客房层还可以设置一些个性化的服务设施，如迷你吧、擦鞋服务等，以满足不同客人的需求。随着科技的发展，智能化的客房将成为未来的趋势。客房内的照明、温度、窗帘等设备可以通过智能控制系统实现自动化控制，提高客人的居住体验。同时，客房内还可以设置智能语音助手等设备，方便客人查询信息、点餐等服务

[1]。

2.房间数量和面积。由于客房数量一般不超过30间，所以不应少于两个出入口，一般设在靠近主要入口区域，方便客人快速到达；每个入口均应设门斗，以便客人在进入客房层前有一个缓冲空间；在平面布局中还要考虑到客人到达后的休息和活动空间。在客房层设计上，应根据不同类型的客人需求进行功能分区。如商务客人需要安静的休息环境和高效的办公设备，因此，客房应远离噪音源，并配备高速网络、办公桌椅等设备。而家庭旅客则更注重住宿环境的舒适性和亲子友好性，因此，客房内应设置舒适的床铺、娱乐设施和儿童活动区等[2]。

3.卫生间设置。客房内还应设置独立卫生间、舒适的洗浴设施以及温馨的照明氛围等，以满足客人的基本生活需求。卫生间应布置在靠近电梯门附近，便于客人使用和安全。卫生间应提供足够的照明、通风、排水和换气设施；淋浴间也应为双开门并设置上水装置；卫生间地面应采用防滑材料；卫生间内应设置两个淋浴喷头。

2.3.2酒店流线设计

在进行现代酒店流线设计时，首先要考虑如何合理利用空间，使客人能够方便、快捷地到达目的地。例如，大堂区域应设置在酒店入口附近，以便客人办理入住和离店手续。同时，大堂内应设置舒适的休息区，供客人休息交流。此外，还应合理规划电梯和楼梯的位置，确保客人在遇到紧急情况时能够迅速撤离。除了空间布局和利用之外，现代酒店流线及客房层设计的实用性也是关键因素。流线设计应简单明了，易于客人理解和使用。客房层应设置足够的储物空间和行李架，方便客人存放行李和贵重物品。现代酒店流线及客房层设计需要紧跟时代发展潮流，以满足日益变化的客群需求。在流线设计上，应尽量采用自然采光和通风，减少对环境的负面影响。在客房层设计上，可以采取多种环保措施，如使用环保材料、节能灯具等，以降低能耗和碳排放。

总结：综上所述，酒店作为一种与公众发生密切联系的公共建筑，其流线设计以及客房层设计是酒店设计的重要组成部分，在酒店设计中，为人服务是一种人性化的设计。无论是大堂、餐厅、会议室，还是客房、浴室等都要充分考虑人的行为方式和心理需求，以提高人在空间中活动效率和舒适度为目的，为人们提供一个安全、方便、舒适的生活环境。在酒店设计中，从功能需求出发，研究酒店流线及客房层设计中需要考虑的问题，才能提高空间利用效率。

参考文献：

[1]严玲,张丽娟,潘悦.滴水湖西岛综合开发的多样化交通解决方案研究[J].交通与运输,2022,35(S1):60-65.

[2]姚辰明.商务型高星级酒店地下后勤区功能及流线设计要点分析[J].居舍,2022(20):100-103.