本地塘虱学名胡子鲶，分布于我国华南各地，包括海南岛、台湾都有其天然分布。胡子鲶最大可达600克以上。其经济价值较高、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，深受群众喜爱。除此之外，本地塘虱还有一定的药用功效，是著名的滋补食品之一。经五华县鱼苗场推广养殖，总结了如下养殖经验：
水产科技
2008年4期
