<正>炎热的夏季到了,冰冰凉凉的西瓜成为人们的最爱。孰不知,冰镇西瓜吃起来虽然爽口,但营养成分却比在室温下保存的西瓜少得多。科学研究表明,常温保存的西瓜比刚摘下的西瓜含有更多的营养成分,尤其是番茄红素会大幅增加。番茄红素是一种对身体健康非常有益的抗
少年读者
2009年6期
