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（整期优先）网络出版时间：2003-01-11

作者: 张月

轻工技术与工程 >食品科学与工程

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营养型方便食品缺口大,未来将占据食品市场50%份额随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,方便食品已成为居民不可或缺的日常生活用品,并有逐渐增加的趋势.

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