上班族的健康午餐

(整期优先)网络出版时间:2007-12-22
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<正>理想午餐6种食材1抗衰老抗癌食品——西兰花推荐理由西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。2最佳蛋白质来源——鱼肉推荐理由鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。