葡萄SO2伤害与影响因素研究-中国期刊网

首页 > 《保鲜与加工》 > 2002年5期 > 葡萄SO2伤害与影响因素研究

（整期优先）网络出版时间：2002-05-15

作者: 张华云;王善广;高海燕;孔秋莲

农业科学 >农产品加工

同系列资源

/ 1

综述了影响葡萄SO2伤害的内外因素.品种是影响葡萄耐SO2的主要因素.气候条件,采前技术措施,采收技术,采后预冷和贮藏温度、湿度对贮藏中葡萄SO2伤害都有一定的影响.

同系列内容

《保鲜与加工》2002年5期 - 如何制作时尚果汁饮品—“时髦饮” 2002-05-15 3835
《保鲜与加工》2002年5期 - 红地球葡萄日灼病与反光膜套袋初报 2002-05-15 1960
《保鲜与加工》2002年5期 - 日本用贝壳渣生产食物保鲜剂 2002-05-15 3728
《保鲜与加工》2002年5期 - 葡萄SO2伤害与影响因素研究 2002-05-15 1276
《保鲜与加工》2002年5期 - 美从蔬菜中提取抗氧化添加剂 2002-05-15 1432

查看全部

来源期刊

保鲜与加工

保鲜与加工

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

葡萄影响因素二氧化硫伤害保鲜剂果实漂白现象

返回顶部