孝感旅游饭店业当前的问题及对策

现状据有关资料记载:’97湖北省旅游业服务技能大赛于去年10月中旬在洪山宾馆举行。来自全省75家饭店的267名选手,在全部五个项目中经过激烈角逐,共有42名选手分别获得中餐摆台前10名、总台问询前10名、西式铺床前10名(其中并列1名)、西餐摆台前6名、调酒服务前5名。其中武汉地区选手28名,宜昌地区选手10名,十堰、随州、鄂州、恩施各1名,我市选手榜上无名。今年4月17日,《湖北日报》刊登了省旅游局公告:依据我国GB/T14308-93《旅