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《中国食品卫生杂志》
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1997年1期
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“危险性分析(RiskAnalysis)”在食品法典工作中的应用
“危险性分析(RiskAnalysis)”在食品法典工作中的应用
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摘要
“危险性分析(RiskAnalysis)”在食品法典工作中的应用CAC第21届大会曾就FAO/WHO有关应用“危险性分析”进行食品标准工作的专家咨询会报告进行审议。大会指出今后法典工作将更多地强调“危险性控制(riskarangement)”和“危险...
DOI
pd5xmo5w47/717995
作者
赵丹宇
机构地区
不详
出处
《中国食品卫生杂志》
1997年1期
关键词
危险性分析
食品法典
危险性评估
法典委员会
暴露量
剂量反应关系
分类
[轻工技术与工程][食品科学]
出版日期
1997年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国食品卫生杂志
1997年1期
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相关关键词
危险性分析
食品法典
危险性评估
法典委员会
暴露量
剂量反应关系
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