《食品营养学》教学初探

摘要民以食为天，安身之本必资于食，只有遵循营养学基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排饮食，才能保证身体健康，有充沛的体力和精神工作和学习。因此，开设好《食品营养学》这门课程十分必要。下面我将结合自身的教学实践，对《食品营养学》教学过程中的体会进行小结。

• 作者: 谷翠霞
• 出处: 《新疆教育》 2013年8期
• 关键词: 重要性 内容 方法 评价
• 分类: [文化科学][教育学]