防褐化剂对南方红豆杉愈伤组织褐化及相关物质含量的影响

研究了聚乙烯吡咯烷酮(PVP)、活性炭(AC)、抗坏血酸(VC)、柠檬酸(CA)和硫代硫酸钠(hypo)5种防褐化剂对南方红豆杉愈伤组织的生长及褐化情况的影响。测定不同时间愈伤组织中多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性及酚类物质含量的变化。结果表明，PVP对细胞生长促进效果最好；第20天时hypo处理的PPO活性最低，低于对照78.77%，第15天时VC处理的POD活性最低，低于对照604.92%；第20天时，CA处理的总酚含量最低，低于对照108.82%。所选的5种防褐化剂在降低红豆杉细胞褐化均具有一定效果。

• 作者: 李张;徐志荣;娄佳兰;谭小林;刘怡婷;上官桃凤;魏赛金
• 出处: 《生物灾害科学》 2018年1期
• 关键词: 南方红豆杉 愈伤组织 防褐化剂 酚类物质 酶活性
• 分类: [农业科学][植物保护]