马来西亚清真食品产业国际化发展经验与启示

近年来，我国清真食品产业保持了比较高的发展速度，但从国际市场看，贸易额还很小，仅占世界贸易总额的0．1％，国内清真食品的加工和生产在行业标准、管理和生产规范等方面还与马来西亚、印度尼西亚等穆斯林国家成熟的生产市场存在很大差距。此外，我国当前从事清真食品生产加工的企业已近万家，但具有国际品牌影响力的企业却凤毛麟角。因此，借鉴国外清真食品产业国际化发展的经验，对我国清真食品产业的发展和产业国际竞争力的提升，大有裨益。

• 作者: 杨海娟;Francois;黄立军
• 出处: 《中国穆斯林》 2015年3期
• 关键词: 产业国际化 清真食品 发展经验 马来西亚 产业国际竞争力 食品产业
• 分类: [哲学宗教][宗教学]