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59 个结果
食品研究<b style='color:red'>与</b>开发
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:1005-6521 CN: 12-1231/TS
  • 标签: 抗氧化活性 生产工艺 黄酮 总黄酮 发酵 正交试验 稳定性
  • 简介:由天津市食品研究所、天津市食品工业生产力促进中心主办的《食品研究开发》杂志系中文核心期刊是国内外公开发行食品技术研究开发的专业杂志,双月刊。国内统一刊号CN12-1231/TS;国际刊号ISSN1005-6521。是一本既有基础理论研究,又包括实际性刊物。 内容包括:食品营养基础理论研究、食品营养科普知识、食品新工艺研究、名特优新食品工艺介绍、食品卫生、法规、食品机械、食品包装等、新产品新技术介绍、食品添加剂产、供、销情况介绍、国内外食品发展现状和趋势、国内外食品市场信息以及企业风采、食品文摘、文献综述和食品检测报告等。

中国食物<b style='color:red'>与</b>营养
化纤<b style='color:red'>与</b>纺织技术
  • 学科: 轻工技术与工程 > 纺织材料与纺织品设计
  • ISSN:1672-500X CN: 44-1574/TS
  • 标签: 纺丝 染色 纺织技术 面料 聚酯 化纤 纤维
  • 简介:《化纤纺织技术》是由广东省化学纤维研究所主办的化纤纺织工业综合性科技刊物。本刊以促进学术和信息交流,为科研生产服务为宗旨,主要报道国内外化学纤维、纺织、印染、服装、非织造布等行业的科研成果、生产实践、技术革新、设备改造、经营管理、行业发展动向等方面的内容。本刊实用性较强,可供广大从事化纤、纺织、印染、服装、非织造布等行业的生产、科研、教学及管理的领导、科技人员、院校师生、技术工人阅读参考。

造纸科学<b style='color:red'>与</b>技术
纺织标准<b style='color:red'>与</b>质量
食品<b style='color:red'>与</b>发酵工业
皮革科学<b style='color:red'>与</b>工程
时装<b style='color:red'>与</b>纺织品
  • 北京市
  • 季刊
  • 5605 次
淀粉<b style='color:red'>与</b>淀粉糖
  • 河北省
  • 季刊
  • 8208 次
包装<b style='color:red'>与</b>食品机械
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1005-1295 CN: 34-1120/TS
  • 标签: 饮料 控制系统 食品工程 PLC 食品包装 包装材料 食品
  • 简介:本刊是中国机械工程学会包装食品工程分会会刊。主要报导国内外包装食品机械、工艺、包装材料、食品包装等内容,辟有试验研究、设计探讨、专家论谈、行业发展、技术综述、经验交流、标准规范、供求信息、技术应用、简讯、信息窗等栏目。该杂志宗旨是传递国内外包装食品机械研制开发信息,促进我国包装食品机械科研和生产的发展。该刊以全国性、专业性和实用性为特色。深受广大读者喜欢。

  • 北京市
  • 双月刊
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现代丝绸科学<b style='color:red'>与</b>技术
  • 学科: 轻工技术与工程 > 纺织材料与纺织品设计
  • ISSN:1674-8433 CN: 32-1812/TS
  • 标签: 面料 蚕丝 服装设计 专利申请号 染色 织物 丝绸
  • 简介:是我国丝绸行业唯一专门介绍国内外丝绸生产、科技、管理贸易信息的全国性综合刊物。主要刊登国内外制丝、丝织、丝绸印染新技术、新产品、新设备以及品种设计和国际市场动态、服装设计及流行趋势及纺织(丝绸)待业管理等各种论文和信息。全面及时地反映当今世界丝绸生产、科技、贸易及发展趋势。

粮食<b style='color:red'>与</b>食品工业
纺织科学<b style='color:red'>与</b>工程学报
中外葡萄<b style='color:red'>与</b>葡萄酒
  • 学科: 轻工技术与工程 > 发酵工程
  • ISSN:1004-7360 CN: 37-1349/TS
  • 标签: 红葡萄酒 栽培技术 红地球葡萄 葡萄栽培 葡萄园 果实品质 葡萄品种
  • 简介:《中外葡萄葡萄酒》杂志创刊于1976年,由山东省葡萄研究院主管主办,其前身为《葡萄栽培酿酒》,于1999年改为现名。 该刊是以科学研究和技术普及相结合的科技期刊,也是中国唯一刊载葡萄葡萄酒领域的行业性技术期刊。创刊40年来,始终坚持服务行业为宗旨,面向科研和生产,及时报道行业的科技进步发展动态,刊登行业内的新理论、新观点、新经验,推广新品种、新技术、新工艺、新设备。设有研究报告、栽培技术、酿造加工、行业观察、行业资讯、综述等栏目。

冷饮<b style='color:red'>与</b>速冻食品工业
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1007-0818 CN: 32-1437/TS
  • 标签: 冷冻 文献题录 冷冻食品 速冻食品 速冻 食品工业 冷饮
  • 简介:本刊杂志是经国家新闻出版总署批准出版,国家教育部主管,面向国内外公开发行的国空级专业性技术指导类刊物,是冷饮速冻食品行业广大基层决策者,科研人员,生产者,经营者研究开发新品,录求商业机会,开拓产品市场的食师益友。

中国食品<b style='color:red'>与</b>畜产科学
  • 北京市
  • 双月刊
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造纸<b style='color:red'>与</b>生物质材料:英文版
  • 学科: 轻工技术与工程 > 制浆造纸工程
  • ISSN:2096-2355 CN: 10-1401/TS
  • 标签: 造纸行业 POPLAR LIGNIN PULP PREPARATION CHARACTERIZATION PRETREATMENT
  • 简介:《Paper and Biomaterials》是由中国造纸学会和中国制浆造纸研究院主办的造纸及生物质材料方面的学术性英文期刊。本刊聚焦国内外制浆造纸及生物质材料学科的前沿热点,反映制浆造纸及生物质材料学科的科研成果、技术进步和发展趋势,促进国际间的学术交流合作,推动制浆造纸技术和相关生物质产业技术快速发展;主要刊登制浆造纸及生物质材料方面的研究论文、技术进展及相关领域的文献综述。