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59 个结果
上海纺织<b style='color:red'>科技</b>
现代食品<b style='color:red'>科技</b>
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:1673-9078 CN: 44-1620/TS
  • 标签: 乳酸菌 理化性质 酶解 活性研究 稳定性 食品 多糖
  • 简介:本刊是经国家新闻出版署批准国内外发行的,由广州市食品工业研究所主办,广东食品学会、广州食品工业协会联办的食品科技期刊。本刊立足广东,辐射全国,作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志,本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任,是广东省食品科技的桥头堡,在广东食品界拥有举足轻重的作用。本刊拥有一支雄厚的队伍,办刊以来一直得到广东省的各高等院校的专家、教授及食品企业家的支持和帮助,现发行量为6000本,发行覆盖整个广东地区及全国各高等院校、科研所、大中小型食品集团公司,为华南地区及全国的高等院校、食品厂家及相关行业提供了大量的最新科技信息动态。

上海毛麻<b style='color:red'>科技</b>
纺织<b style='color:red'>科技</b>动态
  • 河南省
  • 双月刊
  • 9673 次
食品工业<b style='color:red'>科技</b>
武汉食品<b style='color:red'>科技</b>
  • 北京市
  • 季刊
  • 2643 次
杭州食品<b style='color:red'>科技</b>
  • 浙江省
  • 季刊
  • 4330 次
四川粮油<b style='color:red'>科技</b>
  • 北京市
  • 季刊
  • 4473 次
粮油食品<b style='color:red'>科技</b>
  • 学科: 轻工技术与工程 > 粮食、油脂及植物蛋白工程
  • ISSN:1007-7561 CN: 11-3863/TS
  • 标签: 大豆 油脂 小麦粉 大米 玉米 生产工艺 面粉
  • 简介:《粮油食品科技》是国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办的国内外公开发行的食品工业类核心期刊,是中国科技核心期刊和中国农业核心期刊。刊登粮油产后流通加工、质量检测最新研究进展及产业化成果,内容涵盖粮食加工、油脂加工、营养品质、质量安全、仓储物流、生物工程等,作者和读者群主要来自各大科研院所、高等院校、粮油加工企业、粮油质量检测中心、粮食储备库等。

毛麻<b style='color:red'>科技</b>信息
  • 上海市
  • 月刊
  • 26217 次
四川食品工业<b style='color:red'>科技</b>
  • 北京市
  • 季刊
  • 6694 次
皮革<b style='color:red'>与</b>化工
  • 学科: 轻工技术与工程 > 皮革化学与工程
  • ISSN:1674-0939 CN: 21-1557/TS
  • 标签: 制革废水 加脂剂 化工 毛皮 皮革毛皮 生产工艺 制革
  • 简介:本刊是中国皮革工业协会皮革化工专业委员会会刊,全国皮革化工材料研究开发中心主办,国内外公开发行的中文核心期刊。该刊是国内唯一的皮革化工专业技术刊物,重点报道国内外有关皮革化工方面的新技术、新工艺、新产品及国内外皮革化工材料发展动态。

食品<b style='color:red'>与</b>生活
粮食<b style='color:red'>与</b>油脂
食品<b style='color:red'>与</b>机械
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学
  • ISSN:1003-5788 CN: 43-1183/TS
  • 标签: 抗氧化活性 饮料 稳定性 生产工艺 发酵 抗氧化 多糖
  • 简介:《食品机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取活性、安全检测、生产应用、机械设计、包装设计、个案分析、专论综述等栏目。

化纤<b style='color:red'>与</b>纺织技术
  • 学科: 轻工技术与工程 > 纺织材料与纺织品设计
  • ISSN:1672-500X CN: 44-1574/TS
  • 标签: 纺丝 染色 纺织技术 面料 聚酯 化纤 纤维
  • 简介:《化纤纺织技术》是由广东省化学纤维研究所主办的化纤纺织工业综合性科技刊物。本刊以促进学术和信息交流,为科研生产服务为宗旨,主要报道国内外化学纤维、纺织、印染、服装、非织造布等行业的科研成果、生产实践、技术革新、设备改造、经营管理、行业发展动向等方面的内容。本刊实用性较强,可供广大从事化纤、纺织、印染、服装、非织造布等行业的生产、科研、教学及管理的领导、科技人员、院校师生、技术工人阅读参考。