简介：中国酒店业面临国内外市场的剧烈竞争。酒店应从以下三方面实行改革：通过减少中间层次和岗位结构优化来实行组织机构改革；通过外包把利用率较低或经营成本过高的设施、服务或部门转为社会化经营；通过校企合作降低人力成本和保证用人需求。

简介：经济发展的新形势下,人们对生活服务的要求越来越高。酒店行业作为关乎人们出行住宿质量的关键性领域,市场竞争日趋激烈,其经营与管理的成功决定着酒店的星级标准与品牌效能。在对酒店管理中,营销策略作为首要因素,管理者应对其高度重视。然而,当下一些酒店在管理中仍然存在一些问题,如营销策略规范性不够高、缺乏品牌意识等,导致酒店竞争力下降。本文从市场角度出发,针对酒店管理的营销策略进行深入探究,以期提升酒店的整体竞争力和经济效益。

简介：从国有企业辞职后，我应聘到本市一家星级酒店。

简介：山西铁道大厦隶属于中铁十二局集团,成立于1988年,是山西省旅游行业唯一荣获国家级青年文明号的企业。是一所集餐饮、住宿、娱乐、两务会议、旅游于一体的综合性三星级饭店。二十年来,大厦始终坚持"把客人当亲人,视客人为家人,亲情一家人"的经营理念和"用信誉创造品牌,用真情回报社会"的价值观念,用"以情服务,用心做事"的服务笑迎八方来客。

简介：在经济危机和供应过量的双重影响下，中国酒店业在这个春夏之交的时节迎来了一个尴尬的局面。部分进入豪华酒店业的地产商，也面临忍痛转让的抉择。10％的出租率!这是任何酒店都难以接受的，但2008年这个数字在许多酒店的报表上每月都出现。进入2009年，这样的数字已在更多的酒店报表上出现。

简介：开元旅业集团致力于“酒店＋地产”发展模式的耕耘已经有13个年头了，目前已开业的酒店近50间，在建酒店项目40多间，积累了几十亿的财富，但更重要的是为中国酒店业塑造了一个真正的民营酒店品牌——开元。

简介：摘要人性化管理，把开发人的潜能作为最主要的管理任务，以“人”为酒店核心资源，显得越来越重要。贯彻落实人本管理思想，有助于提高酒店内部的凝聚力，同时能提高酒店的核心竞争力。本文重点讨论这些可供我国酒店业思考和学习的国际化经验。

简介：杭州大华是一家有着75年历史的老饭店。现为四星级酒店的大华坐落在杭城美丽的西子湖畔东南角，拥有170余间（套）客房、500余个餐位。近几年来，饭店在总经理吴俊伟的带领下，努力适应市场经济，积极推行客房、餐饮两条腿走路，尤其注重把相对短板的餐饮作为新的经济增长点，通过做强餐饮做大饭店经营的“蛋糕”，拉升住房率，把大华有限的资源发挥到近乎极致，获得了相当可观的经济效益。

简介：上海国资改革日前又出重拳。在上海两大酒店旅游集团——锦江集团和新亚集团国有资产重组的基础上。锦江国际(集团)有限公司日前成立。新公司注册资本20亿元，总资产150亿元．净资产80亿元，将是全国规模最大的酒店旅游集团。上海浦东香格里拉饭店区域市场总监谢龙山却十分肯定地向记者预测：“你看吧，5年后，在中国高档酒店市场上中国民族品牌一定会被更多的国际品牌兼并取代。未来中国酒店最不幸．同时也是很有可能发生的情况是美国人作总经理，日本人作部门经理，台湾人香港人作主管，大陆人作领班。”

简介：系统的设计应注重各部分本身的功能，又要注重各个部分功能之间的联系，设计时应该将前台管理、后台管理及办公自动化管理有机地结合起来，形成一套高效、快捷的酒店管理信息系统。这就要求从管理需要和系统开发两个方面进行综合考虑，各个模块既有较强的独立性，又要留有适当的接口，以便日后对功能进行扩充和完善。

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简介：我们常听酒店管理人员讲：管理酒店既要有原则性，又要有灵活性。原则性，即饭店的多项规章制度和规范、标准灵活性则指根据不同的对象，不同时间、地点、环境状况采取不同的较为适宜的处理办法。搞市场营销的职员，尤其应具备这种把握能力。

简介：在中国的一线大城市，豪华酒店的市场已接近饱和，因此，越来越多的豪华连锁酒店集团将目光投向了一些较为偏远的地区。2010年11月，西藏自治区的首府拉萨，迎来了首家国际豪华酒店——拉萨瑞吉度假酒店（St．Regis）。

简介：时光如梭，不知不觉间我已经在绍兴金昌开元大酒店实习了将近五个月了。还记得刚来的时候，酒店的一切对于我来说，都是那么的新鲜，而对于将要去实习的岗位，我更是充满了期待。

简介：前几日，在上海一家五星级酒店的大堂的酒吧里，记者遇到了一名叫海伦的芬兰女子，她说起去年年末第一次来上海时找酒店的经历：

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简介：在选择电脑管理系统时，首先考虑的一般都是这个软件的功能。这里比较容易产生的一个心理误区是：功能越强劲就越好。我们总是要想：可以用这个软件来做多少事情?这是一种非常普遍的心态。软件公司的销售人员在进行演示的时候往往也是侧重于软件功能的讲解和展示，告诉我们这个软件比其他软件好的地方是在于它能够做什么别人做不到的。而事实上往往正是这些人来决定我们购买何种软件，也往往是这些人在制订酒店的工作流程。所以，酒店在选择软件时一定要根据自身需要，走出购买时的误区。

简介：节约能源既是国家发展的需要，也是企业生存的重要条件。成都市宾馆饭店2000年水、电、气单价分别为：水2元／吨，电0．77元／度（平均），气1．7元／m^3；2006年上半年，水4．6元／吨（特殊用水6．7元／吨），电0．88元／度（平均），气2．03元／m^3。水上涨了1．3倍，电上涨了14％，气上涨了19％。因此，如何创建节能型酒店，是岷山饭店当前急需解决的问题，也是酒店业非常关注及探讨的一大课题。现就我们酒店历年工作中的一些体会作一简要介绍。

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