简介:摘要:本论文是在世界技能大赛餐厅服务比赛项目的背景下,以《西餐服务》课程为例,通过与行业岗位对接,提取工作任务,优化课程内容教学设计,进行以学生为中心、任务为导向的项目结构的课程构建,并从工学一体化课程改革、高技能人才培养,同时做好世界技能大赛餐厅服务比赛成果转化课程实践构建研究。
简介:中国服务业占国民经济的比重一直明显低于国际可比水平,本文尝试从FDI行业分布的角度研究这一问题。中国服务业部门的对外开放一直受到较多限制,由此导致制造业FDI比重偏高,而服务业FDI比重较低。我们使用2002-2014年各省数据对FDI与服务业发展的关系进行实证分析。结果表明,FDI的增加抑制了服务业比重的提高,这主要是由于制造业FDI对服务业发展的负面影响。其作用机制源自外资企业大量进行出口加工贸易,使得其本地产业关联作用较弱。本文的研究结论在一定程度上解释了我国服务业比重偏低的问题,并且为促进服务业发展提供了政策启示。未来应当通过加快服务业对外开放,打破行业垄断,创造竞争性的体制环境,来推动我国服务业进一步发展。