简介：本文对目前已经开发或适宜开发成饮料的植物资源作简要介绍,并以苦丁茶、银杏、绞股蓝、桑椹为例,介绍其系列饮料产品的开发和作者研究的结果.
简介：随着知识经济与体验经济不断深入人心，文化产业呈现快速的发展，从而推动经济出现前所未有的繁荣。在这种情况下，用文化产业的理念引导发展茶经济，不仅有利于培养茶经济新的增长点，转变茶经济增长方式，而且对于带动相关产业发展、催生新的价值观、继承和创新茶文化具有多重意义。
简介：以有机茶鲜叶为原料，用常规茶叶加工机械开展红、绿茶铜、铅含量研究。结果表明：常规茶叶加工机械可生产有机烘青绿茶而不宜生产红茶，因红茶样的铜含量已超过有机茶限量标准；铜质揉捻机、铜芯转子揉切机是导致红茶铜含量超有机茶限量标准的主要机具，开发生产有机红茶，建议更换这两款设备的铜材料。
简介：“优化改造，振兴茶业”是缩小产出与收入剪刀差，提升茶品质，实现增收的好举措。我国自加入WTO后，多方面与国际接轨，茶叶就是其中之一，过去那种懒散、粗放的生产作风已引起有关部门和政府重视。最近浙江省农业厅经作局陆德彪、毛祖法撰写《浙江省初制茶厂的优化改造》一文，从茶厂规模、选址、环境、卫生、加工设备角度提出了符合现时代的建设性意见。
药食两用饮料植物资源及开发
浅谈用文化产业的理念引导发展茶经济的现实意义
常规加工设备生产有机茶研究初报
初制茶厂茶叶加工设备优化组合与配套
