简介：摘要：面对我国水产养殖的快速发展，水产养殖越来越重视环境保护和可持续发展。对于水产养殖，必须严格控制药物，分析和指导水产养殖的用药，以确保水产养殖的可持续发展。

简介：卫生部于9月20日下发了《关于印发《涉及饮用水卫生安全产品分类目录》的通知。该《通知》将环氧树脂涂料、聚酯涂料（含醇酸树脂）、丙烯酸树脂涂料、聚氨酯涂料列入了《分类目录》。

简介：2003年第4季度，我国经济出现过热趋势，物价指数在连续七年负增长的情况下，突然全面上涨。粮食与基础原材料价格指数增幅均达到20％，以上。2004年初，政府英明果断地采取了一系列宏观调控措施，经济形势开始步人平稳阶段。在此外部宏观环境影响下，水产品市场也同时进入大幅度的调整阶段。南美白对虾、港养基围虾、河蟹、黄鳝、鲟鱼、黄鱼、鲈鱼等投资过度的、所谓的“名特优新”高附加值产品，

简介：　　三、2006年,水产品市场的基本走势　　上篇我们分析了水产品在整个副食品市场中的地位,以及水产品在城镇居民家庭中的消费状况.下面我们也有必要看看水产品自身市场中各类水产品的价格走势.……

简介：入夏以来，尽管处于淡水鱼的传统消费淡季，但遍布城市大街小巷的海鲜大排档，还是带动了整个水产品的消费；加之，各地处于伏季休渔期，连续暴雨洪灾出现“跑塘”现象，高温又导致疾病多发，致使养殖量下降，出塘量减少，市场供应青黄不接，水产价格普遍上涨。据了解，从今年5月至今3个多月时间里，各地市场上常见的淡水鱼价格均有不同程度的上涨，其中尤以鲫鱼价格涨幅为最，创下近10年来的新高。

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简介：目前我国水产品质量已经进入局部可控阶段，但仍存在着许多问题，需通过缩短法律修订周期、制定系统的法律法规、建立国家安全标准等途径予以完善，在此基础上要依靠提高执法能力、加大执法力度、完善执法体制、改进执法手段等举措，力争改变水产品安全基础薄弱、事件多发的现状。

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简介：为了提高越南海产品出口零售商在美国、日本以及欧盟等国家的产品跟踪质量,越南水产品生产及出口协会目前正与美国IBM公司通力合作,共同为海产品从生产环节到销售环节的追踪提供行之有效的RFID系统帮助。今年6至7月,第一批利用RFID技术跟踪产品的装备将正式启用。

简介：目的建立一种水产品中创伤弧菌检测方法,并对北京市市售水产品中创伤弧菌污染情况进行监测。方法分别使用18株创伤弧菌菌株和水产品中常污染的背景杂菌,定量接种于检测创伤弧菌的选择性增菌液和4种选择性平板,优化出适合创伤弧菌检测的选择性培养基。采用聚合酶链式反应(PCR)法和增菌培养法分别检测样品中的创伤弧菌后进行方法对比,建立PCR和增菌培养法相结合的检测方法,并应用此方法研究北京市市售水产品中创伤弧菌污染状况。结果改良后的选择性增菌液适用于创伤弧菌的检测。北京市市售水产品中创伤弧菌检出率为15.7%(18/115),其中贝类、蟹类、鱼类和虾类样品的检出率分别为23.4%(15/64)、8.3%(1/12)、5.3%(1/19)和5.0%(1/20)。结论PCR法与传统增菌培养法相结合,可有效提高创伤弧菌检测效率。北京市市售贝类等水产品中创伤弧菌污染率较高,需引起食品安全风险监测重点关注。

简介：《生活饬用水卫生监督管理力祛》的颁布实施，伎涉及饮用水卫生安全产品（以下简称涉水产品）纳入了卫生监督管理范围，逐步走上了法制化管理的轨道，使卫生监督机构依法对涉水产品实施卫生监督起到了巨大作用。几年来我所对本省生产和销售的涉水产品每年进行监督检查，本文对涉水产品卫生监督中几个问题进行分析探讨，并提出监督管理对策。

简介：无公害水产品养殖就是采用人为的控制措施，使其符合养殖对象的生态环境和生理要求，使有机体的外界环境保持平衡。简单地说，就是用优良品种在生态环境下进行科学养殖。

简介：11月12日，在广州亚运开幕一周年倒计时纪念日，广州市番禺区海洋与渔业局、区渔业协会举行了“迎亚运确保水产品质量安全”承诺签名活动，全区水产养殖户以及水产品生产、流通、加工等企业相关负责人郑重签上了自己的名字。

简介：由于冰鲜产品新鲜美观，价格能让消费者接受又可以直接挑战，所以它很快就成为水产品市场的宠儿，取代了冷冻水产品的地位。

简介：随着交通运输业的高速发展，交通工具8益现代化，在运输时间大为缩短，鲜活易腐的水产品不需要冷冻也能保鲜的大背景下，我国水产品流通方式正随之发生深刻变化。从过去以冷冻鱼加工、储藏、运输、销售四个环节，产业链较长的流通方式为主，转变为以活鲜、冰鲜鱼的运输、销售两个环节，销售渠道8趋扁平化。这就自然而然省去了对水产加工业来说至关重要的传统的加工与冷冻环节。

简介：水产是吴江市的传统优势产业，面对市场经济的竞争与挑战，能否发挥优势产业的优势地位就显得尤为重要。多年来，吴江市始终围绕“以科技力量为先导，以市场为导向，以效益为中心”的思想，积极调整水产养殖结构，增养名优特新品，取得了十分可观的经济效益。

简介：我国社会主义市场经济建设推动了整个国民经济的高速发展。水产行业，尤其是海洋渔业在整个国民经济中所占比重虽然不大，但在改革开放、对外贸易和我国经济发展逐步走向与世界经济接轨过程中，却日益显示出其重要的战略地位。广西水产品批发市场在“一片海”开发战略实施过程中，正在各地酝酿筹建。