简介：如今，各种新奇滋补食品横空出世。时下流行的雪莲子、黑松露、珊瑚草到底是什么？它们与雪莲、虫草、燕窝又有怎样的联系呢？

简介：一般家里都会储存很多食品。现在超市中食品的包装，只能简单地起到食品说明书和防止食品污染的作用。通常人们认为，只要包装的食品在保质期内，就应该是安全的，但有时并非如此。为了保证食品安全，使消费者不误食变质食品，

简介：针对目前儿童食品存在的种种不安全因素，国家质检总局已授权国家儿童营养中心制定一套完整的儿童食品安全体系认证方案。新的儿童食品安全体系将充分考虑儿童与成人在思维、体质、习惯等方面的区别，甚至有些食品，如奶粉、保健品，针对不同年龄段的儿童将采用不同的标准。而安全性和营养性将是贯穿儿童食品安全体系的两条主线。

简介：无论如何，把紫色摆上餐桌至少也是赏心悦目的。甘蓝、茄子以及紫菜都是含碘丰富的食品，营养学家建议：有甲状腺疾病家族史的人，每周应吃一次紫菜或海带等海产品。除此之外，紫色食品还是男人的最爱，例如洋葱就是最著名的天然壮阳食物，在他偶尔出现疲软的时候，把一盘黑胡椒炒洋葱摆上餐桌绝对是个值得一试的选择。

简介：近年来食品安全问题频发,越来越引起人们的普遍关注。本文主要分析了食品安全问题产生的原因和危害,最后提出了防范措施。

简介：丹麦人特别爱吃火腿，养猪业因此很发达。据统计，该国是世界上少有的猪比人多的国家。全国有1000多万头生猪，而丹麦的人口却只有500多万。当地农民为搞环保还发明了独家的养猪秘方。他们给1万多头猪吃的饲料中添加了氨基酸，猪吃了这种饲料，粪便中的氮含量就会减少，从而改善了排泄物污染环境的问题。为了让猪随时呼吸到新鲜空气，猪圈项部还安装了价值10万欧元的换气扇。