简介：对当今分子生物学领域内的研究热点之一蛋白质组学的产生、发展概况和相关的技术及其进展作了简要的介绍。

简介：摘要尿蛋白的检测可用于初步判断肾脏的功能、协助诊断其他系统多种疾病、进行疾病的动态观察及疗效评判等。尿蛋白检查可分为定性和定量两大类试验。目的讨论尿液中的蛋白质检验。方法主要使用加热乙酸法、磺基水杨酸法检测。结论导致蛋白尿的原因有很多种，检验方法只能检测出尿液中的蛋白含量，医生还要参照更多的检验进行诊断具体病因。

简介：

简介：摘要蛋白质组研究要求有高分辨率的蛋白质分离及准确、灵敏的质谱鉴定技术。凝胶电泳中蛋白质的着色不仅影响蛋白质分离的分辨率，同时也影响后续的质谱鉴定。选择适当的蛋白质染色法将有助于提高蛋白质组学研究结果的质量。

简介：目的分析冬虫夏草氨基酸成分药理作用。方法取中药研究院人工培育的冬虫夏草,常规预处理,取药粉。健康雄性清洁小鼠,7w龄,进行训练,取出与均值差异较大个体。取药粉,烘干,烘烤水解,预处理后以全自动氨基酸分析仪检查,天冬氨酸、丝氨酸等含量在0.5%~3.5%之间。取运动能力无明显差异的小鼠100只,随机分为5组,分别为模型组,空白对照组,高、中、低剂量氨基组。除模型组外,其余均灌胃给药4w,每次0.4ml;空白对照组为生理盐水;模型组仅进行训练,不进行灌胃。高、中、低氨基组分别给予高、中、低剂量氨基酸0.4、0.2、0.1ml;氨基酸参照前文提到的氨基酸配比,混悬在羧甲基纤维素钠中。4w后,末次给药前进行游泳力竭训练,继续灌胃2d,末次灌胃30min,进行游泳40min,休息15min,摘眼球采血0.1ml,进行全血乳酸含量检测。同法分组,除空白对照组外,其余腹腔注射环磷酰胺50mg/kg,制作小鼠免疫低下模型;1次/d,连续2d,灌胃2w后,末次给药20min,称重,摘除眼球取血,脱颈法处死;取出脾脏、胸腺称重,计算脏器指数,检测小鼠白细胞介素（IL-2）、肿瘤坏死因子α（TNF-α）水平。结果氨基酸组可明显增强小鼠的抗疲劳能力,力竭游泳时间从0.7min增加到10.4min。小鼠游泳时间明显延长,同时血清乳酸水平下降,从5.1mmol/L下降到1.3mmol/L,与此同时脾脏指数、胸腺指数、IL-2、TNF-α水平均有所改善。5组小鼠力竭游泳时间、血乳酸水平、脾脏指数、胸腺指数、IL-2、TNF-α水平比较,差异有统计学意义（均P〈0.05）,高、中、低氨基酸组指标呈梯度变化,逐渐接近空白对照组,差异有统计学意义（均P〈0.05）。结论冬虫夏草氨基酸具有抗疲劳、增强免疫作用。

简介：摘要目的探讨支链氨基酸治疗肝昏迷的临床意义。方法收集21例肝昏迷患者，使用支链氨基酸进行治疗，同时可给予维生素、白蛋白等以及相应的对症处理，但不用其他抗肝昏迷药和脱氨药物，记录治疗结果和影响因素。结果21例肝昏迷患者经支链氮基酸治疗后，15例神志完全转清，3例改善，2例无变化，1例昏迷加深。苏醒率为71.4%，有效率为85.7%，平均存活20天。讨论支链氨基酸在治疗肝昏迷方面，比传统的抗肝昏迷药疗效好，能改善肝脏的营养和提供能源，帮助恢复衰竭肝脏的代谢功能，利于肝细胞的修复和再生，在预防肝昏迷的发生和改善重肝的预后方面也有一定作用。

简介：本文报道了燕窝及其制品中氨基酸的分析测定。结果表明,原材料燕窝中含有常见的氨基酸18种,其中人体必需氨基酸8种。且含量丰富。而燕窝制品冰糖燕窝中氨基酸含量极低。

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简介：本文建立分光光度法测定石菖蒲药材中总氨基酸的含量的方法,石菖蒲中总氨基酸含量测定结果,本文首次对石菖蒲中总氨基酸进行了含量测定

简介：研究了多肽（蛋白质）氨基酸的水解条件，衍生条件以及衍生物PTH－AAS的液相色谱分离条件，并研究建立了PTH－AAS的定量分析方法，测定了合成多肽样品中氨基酸的组成。

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简介：摘要：氨基酸是组成蛋白质的基本物质，当人体出现病理性改变，血液中的氨基酸含量也会随之变化，因此具有一定的诊断价值。本文综合现有研究报道，阐述了毛细管电泳法、色谱法、仪器法在血液中氨基酸含量测定中的应用，以供同业人员参考。

简介：摘要：全球氨基酸市场已成为极具观察价值的全球性产业链。为了详细地理解其市场结构变化和发展趋势，我们利用全球贸易分析研究方法，对全球氨基酸市场的历史数据进行了全面阐述。结果表明，过去的十年里，资本主义国家主导了氨基酸的生产和消费，同时亚洲市场尤其中国，正在迅速增长并成为全球主要的产销地。在市场结构方面，虽然多元化生产模式带动了氨基酸市场的发展，但集中化的市场趋势仍然存在。从全球市场趋势来看，氨基酸的采购将更为注重质量而非价格，而对标准化和环保要求的意识也在不断提升。这一研究结果为政策制定者在全球氨基酸市场中进行决策提供了宝贵的参考。

简介：摘要：蛋白质是组成人体的重要物质，是生命活动的直接执行者，参与生命的所有过程，如遗传、发育、繁殖、物质和能量的代谢、应激、思维和记忆等。蛋白质能提高人体免疫力，但目前国民所接触到的仅是传统工艺生产出来的变性蛋白质，至于用高新技术创造发明出来的高活性蛋白质了解者则甚少。

简介：

简介：摘要目的讨论食物蛋白质营养学评价。方法查阅文献资料并结合个人经验进行归纳总结。结论评价食品蛋白质营养价值，对于食品质量鉴定、新食品资源研究和开发等许多方面，都十分必要。

简介：蛋白质含量的高低直接影响食品质量的好坏。因此，食品中蛋白质含量是必检指标。在检验中，作者发现有几个问题，直接影响检验工作的顺利进行，从而影响检验数据的准确性。

简介：摘要凝胶色谱法是根据分子量的大小分离蛋白质的方法之一。相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程较长，移动速度较慢；而相对分子质量较大的蛋白质无法进入凝胶内部的通道，只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快。具体过程包括凝胶色谱柱的制作，凝胶色谱柱的装填，样品加入和洗脱。要求我们谨慎操作才能成功得到移动均匀一致的蛋白质区带。

简介：蛋白质是通过与其他蛋白质或生物分子的识别和连接来发挥功能的,阐明连接的驱动力及机理对理解蛋白质的功能发挥有很大帮助。文章对三种蛋白质连接的模型进行了描述和比较,对三种模型的驱动力和机理进行了研究,强调了蛋白质的连接是由热力学的熵焓互补平衡控制的过程。

简介：女孩的优势,男孩的苦处在这个时代,女孩应该是幸福的,男孩应该是最辛苦的。女孩身上的缺点,如今都已成了优点:女孩子沉默寡言,那叫文静;女孩聒噪多语,那叫开朗;女孩子上蹿下跳,那叫活泼。男孩为此绞尽脑汁,想出一计,如果女孩不漂亮,你可以说她聪明;如果女孩不聪明,你可以说她善良;如果女孩不善良,你可以说她可爱。