简介：

简介：<正>食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜,水果,豆类及制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统,只要饮食多样化,吃五谷杂粮,就能保持酸碱平衡。饭前喝汤好小儿饭前喝少量的汤,好比运动前做活动,使消化器官活动起来,使消化腺分泌足量的消化液,能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服。吃好早餐一日之计在于晨,早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意,小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制,发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30%,午餐占40%。晚餐占30%。

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简介：【摘要】目的：分析饮食护理对胃溃疡患者饮食保健的效果。方法：选择我院收治的患有胃溃疡患者120例，将其按照随机分组方法分为对照组（60例，使用常规护理）和试验组（60例，使用饮食护理），对两组的护理效果进行收集和分析对比。结果：试验组对饮食保健知识的掌握程度和胃溃疡愈合率均优于对照组，差异均有统计学意义（P＜0.05）。结论：通过饮食护理可以使胃溃疡患者更加了解饮食保健知识，且显著地提高了胃溃疡愈合率，有较高的应用效果。

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简介：摘要儒家饮食礼仪是博大精深的中华饮食文化的重要组成部分，至今依然还有许多可供借鉴的价值。儒家饮食注重德行、礼仪，这有利于提高现代人在饮食生活中的道德修养和饮食水平，养成规范有序、尊老敬贤的社会风气，以便更好地构建和谐社会。川菜、川酒支撑下的四川饮食文化博大精深，需要重视饮食礼仪与之相匹配。源自南朝刘义庆《世说新语》中的“酒以成礼”这一说法，更是对酒文化发达的四川餐饮礼仪提出了要求，酒可以成礼，饮酒无当更会破坏礼仪，因此，四川饮食文化的发展可借鉴儒家饮食餐桌礼仪的合理成分，以完善饮食礼仪规范，建设现代文明的四川饮食文化，为建设“美丽繁荣和谐四川”贡献自身力量。

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简介：客家熟语是流传在客家地区的一种文化载体,是客家人集体智慧和普遍经验的总结。以＂寻食＂为主的客家先民,创造了大量与＂食＂有关的熟语,这些饮食类熟语不仅直观地再现了客家浓郁的山地饮食特色,还体现着客家人对＂食＂的理解,折射出客家人独特的饮食习俗和饮食人生,蕴含着丰富的心理和文化内涵。

简介：熟语是某一特定地域的语言在长期发展过程中逐渐形成的，为人们所熟悉、流传于口头，然而又拥有固定语词结构和所指意义的成语、谚语、歇后语、惯用语等，具有短小精悍、含蓄凝练、生动有趣、表现力强等特点。在“民以食为天”的大文化背景下，

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简介：经济现象日趋复杂，许多近在身边的事情在表现形式上却越来越与现实生活隔膜起来，以往凭直感就可以判断是非的经济问题和经济现象，现在却更多地成了公说公有理、婆说婆有理的扯皮理论。专家们越辩越勇，老百姓却越听越糊涂。理论的严重滞后让勇敢的实践者在成为英雄的同时，也越来越多地成为实验品甚至牺牲品。