简介:目的观察四氯乙烯职业暴露人群脂质过氧化与抗氧化能力的变化,以探讨其致癌机制。方法选择110名某些干洗店四氯乙烯作业工人为接触组(分3组),并以50名不接触任何毒物的某防疫站就业体检人员作为对照,测定血清中丙二醛(MAD)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)的活力水平。结果接触组3人群血清MDA含量显著高于对照组(P<0.01),而接触组1和2与对照组比较无显著性差异(P>0.05)。SOD和GSH-Px的活力水平接触组明显低于对照组(P<0.01或P<0.05)。各接触组间MDA含量比较,除接触组3明显高于接触组1(P<0.05)外,其它均无显著性差异。结论在本研究条件下,PCE可诱发职业暴露人群体内脂质过氧化反应,并使机体抗氧化能力降低。
简介:本文从三个方面阐述茶叶的抗氧化作用。1绿茶含锰量甚高,达173~1511ug/g,多数样品含锰量在300-900ug/g之间,溶出率多为30-50%。含锌、铜量也较高。含锌量为21.05~61.25ug/g,绝大多数样品含锌量为40-50ug/g之间,溶出率为50%左右。含铜量为5.28-43.18ug/g,多数样品含铜量在1319ug/g之间,锰、锌、铜皆为抗氧化酶——超氧化物歧化酶的重要辅基。湖北恩施所产茶叶平均含硒量为0.65ug/g。陕西紫阳所产茶叶平均含硒量为0.65ug/g。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要辅基。2茶叶富含茶多酚,茶多酚可清除超氧阴离子自由基、羟自由基、过氧亚硝基(ONOO^-)。3动物实验显示,食用含茶叶饲料和饮用茶汤皆能显著提高老龄大鼠的超氧化物歧化酶活性并能显著降低丙二醛含量。