简介：面食文化的发祥地在黄河流域，包括山西太行山一带和黄河西岸的中原地区，是北方农村文化的摇篮，也是世界上最大的农业起源中心之一。在这一地区的新石器文化遗址中，出土了大量的农业生产工具，其中就有用于粮食加工的石磨盘、石磨棒，而面食制作的先决条件，正是依赖于面粉的加工。由于交通不发达，山西自给自足的自然经济为各类面食的诞生孕育着沃土。众所周知，山西以五谷为主要农作物，面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪塔面、推窝窝、灌肠等。而山西的面点更是依托其历史文化背景，在西式面点独领风骚几年之后，在现代生活中逐渐显现出强大的品牌生命力。

简介：文章对国内传统装饰元素的特点、文化内涵以及对室内设计的影响作了分析,最后指出：不要一味的对传统装饰元素进行照搬抄袭,要对传统文化进行分析借鉴,融入属于现代建筑的审美艺术。这样在一定程度上可以提升建筑的审美造诣,同时也会使建筑行业在未来发展的趋势越来越完美。

简介：因木材匮乏，发达国家为保证森林工业的原料供应，发展中国家为保证烧柴供应，都在重视短伐期林业的发展。瑞典农业大学林学院专设短伐期林业系。印度Parmar园艺林业大学也有专家从事短伐期林业研究。他们对短伐期林业所下的定义为：速生树种高密度造林，可以是乔林作业，也可以是矮林作业。可持续经营木材生产轮伐期不超过30年，年每公顷至少产10t木材干重或25m^3木材。

简介：我国的传统文化历史悠久,是承载中华民族精神和感情的载体.松柏是百木之王,和我国人民的生活有着密切的联系,松柏的自然属性与绵延几千年的中国传统文化之间有许多呼应与契合之处.该文主要从高洁的人格和品性的象征、强烈的历史使命感和忧患意识的代言者、守志不阿节操的寄托及生命常青与淡泊清高的追慕四个方面进行阐述,具体分析了传统文化中的'松柏情结'.

简介：中华民族上下五千年的文化源远流长,中国也向来以“礼仪之邦”著称.传统文化的精髓应深深揉进每个人的血脉中.然而,当代大学生的信仰缺失导致他们对于中国的传统文化不甚了解,高职院校的礼仪教学也仅浮于表面.因此,高职院校应大力加强礼仪教学中传统文化的渗透,提高学生对于传统文化的理解,

简介：采用对比分析法,将检测食品微生物菌落总数的传统国标法与现代快速检测法进行比较分析。在综述分析采用国标法检测注意事项的基础上,重点介绍现代快速检测的技术原理及特点,该方法具有速度快、检测项目全、准确性高等优点,在食品微生物菌落总数的检测中具有重要应用价值。

简介：文章介绍综合自动化系统结构、特点、功能、监控系统等。指出用综合自动化系统对老式传统变配电所进行技术改造是今后的发展方向。

简介：走和谐发展的道路，是当代中国的重要战略决策。中国丰富而又历史悠久的文化．为这一决策提供了精神背景和思想资源。哈耶克先生认为，“在某些方面，传统比人类的理性更为优越”，传统是“人类大部分知识之源”。对中国这样一个有着极为辉煌的文化传统的国家而言，这一点尤其值得重视。

简介：从人文奥运的理念出发,结合北京市东城区近两年的园林绿化建设总结传统园林文化在现代园林中的运用与发展。

简介：虽然影响技术发展的因素是多方面的，但单从自然观与技术发展的内在逻辑关系上看，自然观形态决定技术发展状态，技术发展的良性状态取决于自然观的科学性与合理性。反过来，技术发展状态也影响自然观的演变和发展。从历史上几种自然观形态中能够发现二者内在的联系。在自然观发展过程中也能看到古今的积极对话和中西的努力互补，自然观体现为一种历史性的辩证回归。

简介：文章阐述了中国竹、木家具线条构成的分类。从竹和木家具的材料、接合方式、审美差异出发,对竹和木家具框架线造型样式、连接线造型样式、装饰线造型样式3个方面进行了比较,分析了竹、木家具在线条使用上的相似性和差异性;并且通过对竹、木家具不同线条使用的分析,比较了两者在使用和审美双重意义上的异同,为竹家具的创新设计提供指导和借鉴。

简介：<正>为促进民族山区经济发展,笔者利用假期到云南省姚安县太平乡新村彝族村寨,对当地森林资源的传统管理与利用进行了详细调查,并提出了自己的建议。一、基本情况新村彝寨是姚安县东部的一个特困高寒山区村寨,离县城40km,全村寨共69户,407人,全是彝族,有耕地28.8hm~2,有林地约300hm~2,主要种植的作物有谷子、苦荞、小麦、玉米等,以杂粮为主食。人均年收入500～600元,主要来源于粮食、林副产品和饲养家禽。实行传统轮歇耕作制,还有

简介：传统发酵食品种类丰富,风味独特,是食品工业重要组成部分,乳酸菌是应用于传统食品发酵的重要菌株。通过对乳酸菌的基本特征及其在传统发酵食品生产中的应用进行分析,旨在为实现传统发酵食品工业化生产提供参考。

简介：中国林科院“林业与社会信息网”与贵州省PRA网络于2004年5月31日在贵阳共同举办了“传统知识与社区林业研讨会”。在研讨会上,首先由国家林业局世行中心何丕坤高级工程师做了关于“乡土知识的实践与发掘”专题讲座,他对为什么要进行乡土知识研究、乡土知识的概念、乡土知识的研究内容、乡土知识的主要特征和乡土知识与科学知识的差异等方面进行了详

简介：

简介：《传统养殖鱼类疾病诊断与防治》彩色挂图是由中国水产学会组织国内知名鱼病学专家编著,由中国科普出版社出版的。本套挂图篇幅宏阔,内容丰富,重点介绍了青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等传统养殖鱼类常见的33种疾病的诊断与防治技术。内容有:由病毒引起的草鱼出血病、痘疮病;由细菌和真菌引起的败血病、疖疮病、竖鳞病、赤皮病、烂鳃病、白云病、肤霉病等11种疾病;由原生物引起的碘泡虫、单极虫、肤孢虫、斜管虫等9种疾病;由蠕虫引起的指环虫、三代虫、复口吸虫、棘头虫等9种疾病,由甲壳动物引

简介：植物是中国传统园林中非常重要的元素。阐述中国传统园林各个发展时期的植物运用,探讨中国传统园林植物的运用形式,指出只有将传统园林与现代园林有机结合,才能创造出新的现代园林植物景观,体现对中国传统园林植物运用的继承和发扬。

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简介：从立意、构图、元素、虚实、透视、意境表达等方面,阐述传统山水画与中国古典园林之间相互影响、相互促进的关系。