简介：商品猪场保育舍的工作目标是：（1）保育期成活率98．5％以上；（2）保育猪上市正品率96％以上；（3）50日龄出栏平均体重15—16k以上（现在实际出栏是45日龄左右）。关于保育舍的操作方法，有些人说：是很容易的，就是做好保健和提高仔猪采食量。做好保健和提高仔猪采食量是养好保育猪的关键，但是具体操作起来并不容易。下面就南方商品猪场保育舍的操作方法与同行交流。

简介：近年来我国的养猪事业发展迅猛，无论是品种、饲养工艺设备、饲养管理技术以及疫病防制手段都有了很大的进步，规模化集约化程度也越来越高。同时猪的生产性能也有了很大提高，无论是母猪年提供出栏猪头数，还是各阶段猪的成活率、饲料报酬、瘦肉率都有明显的提高。但是随着国外猪种的引入，国内各种猪场种猪之间的频繁调动与交流，猪病越来越复杂，大部分猪病由原来的单一病原转变为多因子协同作用，

简介：湖北电视台报道：一种由中、泰两国专业人员联合推出的新型养殖模式-标准化养猪150模式．今年湖北省大力推广以来初见成效，这项技术在有效解决农村养猪环境脏、疫病难防、成本高的三大难题的同时，提高了经济效益。它的内容就是1个农户建1栋存栏150头猪的标准化猪舍．1年出栏450头商品猪，养殖效益可以达到5万元，从而来实现养殖效益的最大化。150模式与传统养殖模式相比．采用的品种好，适应市场的需求．投料少．降低了饲养成本，减少了兽药的用量，可以避免药物的残留，食用更安全。今年，湖北省已在黄冈、宜昌、襄樊等生猪主产地发展标准化养猪150模式的示范户50多户，并已取得初步成效．“十一五”期间将在全省农村大力推广，示范户将扩大到10000户。

简介：在刺参人工育苗过程中，从投附着基开始到稚参附着后40天左右，经常出现稚参大量解体死亡现象，其中尤以樽形幼体向五触手幼体变态和稚参变态初期即投附着基后的5～20天内发病情况最多，俗称“化板”、“滑板”、“脱板”，死亡率常达50％以上，个别严重的池在数日内死产率可近100％。此病暴发快、传染性强、流行广，是稚参培育前期危害最为严重的一种病害。我们存多年的育苗科研与生产中进行了观察和研究分析．找出了导致稚参化板的主要原闲．初步总结出相应的防治措施。

简介：1、水和溶解氧：流动的水溶氧量多于静水，水温低时的溶氧量高于水温高时的溶氧量。但在一个大气压下，纯氧在水中的饱和溶解量约比空气多溶解4：8倍。溶解在水中的饱和含氧量可用下式换算：毫克／立升=PPm×22.4/1000，00×0.7，下面是不同温度下(一个大气压)溶于水中的饱和含氧量：

简介：随着生产规模化及人们对养殖废水处理技术研究的不断深入，在以清淤、换水、混凝、投加pH调整剂、投放益生菌等传统池塘养殖废水处理方法上，出现了配养滤食性鱼贝、人为调控藻类优势种和种植水生高等植物、自然光照修复及发展池塘综合养殖技术的池塘水处理方法。

简介：集约化、规模化养猪在我国已经兴起，养猪区域化、产业化生产日益明显，并不断涌现出现代化的养猪企业。由于集约化、规模化养殖规模大、密度高，这就为猪传染性疾病的发生与流行创造了有利条件。密集饲养猪只接触密切，一旦有疾病传人，就可能在猪群中很快传播。故应建立疫病的防制系统，即采取各种措施，如脱污、隔离、消毒、净化、免疫接种等手段，从环境、卫生、设备、营养、管理免疫等方面把病原体排除于猪场之外，同时还要防范存在于健康猪体内的条件性致病病原体于环境因素改变对猪群的危害。最大限度地杜绝传染病的发生与流行。

简介：1．1老疫病危害仍存在随着我国集约化、规模化养猪业的发展和社会主义市场经济的建立．流通渠道的增多，造成了疫病流行的客观条件，导致一些已控制的传染病。如水泡性疾病、猪瘟（HC）等又重新抬头，呈扩散之势。

简介：珠海市水产科学研究所自选项目“驼背鲈工厂化养殖”。于2001年3月29日由省海洋与渔业局组织专家进行了验收．1999年6月，珠海市水产科学研究所由境外购入驼背鲈苗1000尾，在水泥池中进行工厂化养殖，对其生长特性、生态习性进行初步观察，在水环境、饲料及投饲技术及疾病防治技术方面积累了一些经验，现在大多数鱼苗已长至500克左右，总存活率达到40%，在圈内首次成功地完成由鱼苗到商品鱼规格养殖全过程．

简介：黄河鲤是河南省重要的经济鱼类之一,也是河南省水产品的主打品牌.随着消费者安全意识和消费水平的不断提高,黄河鲤品牌化经营是进一步推动行业和企业发展的必然选择和有效途径.本文分析了当前河南省黄河鲤养殖现状和品牌化经营中存在的问题,在此基础上,提出了黄河鲤品牌化经营的对策.

简介：哺乳仔猪球虫痛是由猪等孢球虫和某些艾美耳属球虫寄生于哺乳期及断奶仔猪小肠上皮细胞引起的以腹泻为主要临床症状的原虫痛。其主要痛源是猪等孢球虫，表现为出生后第一周（有时候是第二周）发生非出血性的黄色至白色腹泻。临床症状并无特别之处，受害仔猪并不中止吮乳，死亡率较低。但仔猪球虫痛常常会伴发一些继发性疾病（比如由细菌、病毒引起的疾病），造成仔猪的死亡率升高.然而目前许多新建猪场还不甚了解哺乳仔猪球虫痛，经常认为是由大肠杆菌所致的黄白痢，由于使用抗生素效果很不理想，导致防制措手无策的局面到处可见。现将该场对哺乳仔猪球虫病的综合预防控制措施综述如下，为广大规模化猪场提供参考。

简介：日前，中山连续两批重6吨的紫红笛鲷及尖吻鲈鱼经检验检疫合格出口香港。这是中山本地养殖高附加值水产品首次出口。尤其是，此次出口的海水鱼有别于以往的池塘养殖，系工厂化循环水养殖模式。

简介：不久前召开的“上海市2008年水产工作会议”的一项重要议题是，充分发挥优势，努力开拓创新，着力打造国际化大都市水族产业，使其由原先的散、小、低，逐步做大做强，向集约化、精深化和国际化发展。

简介：猪肉是我国人民的传统食品，是动物性蛋白质的主要来源。党的十六大描述了小康社会建设的宏伟目标，其中小康标准之一就是人均日食入蛋白质不少于75g，这给生猪产业的发展带来了机遇。但走什么样的发展之路，却是我们牧业工作者长期思考的一个问题。为此，笔者对新津县生猪规模养猪情况进行了调查分析，现报告如下：

简介：饲养好怀孕母猪的标准是保证胎儿能在母体内得到充分的生长发育，防止化胎、流产和死胎的发生，使怀孕母猪每窝产出的仔猪数量多、体重大、均匀整齐和体格健壮；并使母猪有适度的膘情和良好的泌乳性能；同时尽可能节省饲料，降低出生仔猪生产成本。所以怀孕母猪的饲养管理看似简单其实是相当复查的工作。为此笔者简述有关工厂化猪场怀孕母猪的饲养管理，供读者参考。

简介：分析了普通草鱼和脆肉鲩两种草鱼Ctenopharyngodonidellus肌肉品质、物理和质构特性。结果表明：两者肌肉的营养成分组成基本一致,单含量不同,脆肉鲩肌肉粗蛋白和粗灰分含量高于普通草鱼,水分含量低于普通草鱼,但差异不显著（P〉0.05）。脆肉鲩肌肉粗脂肪、胶原蛋白、总氨基酸和鲜味氨基酸含量显著高于普通草鱼（P〈0.05）;脆肉鲩肌肉滴水损失显著降低（P〈0.05）,肌原纤维耐折力显著提高（P〈0.05）;脆肉鲩肌肉硬度、咀嚼性和回复性比普通草鱼分别高15.4%、11.5%和9.76%（P〈0.05）。综上分析,除感观评价外,还可根据肌肉品质、物理和质构特性建立衡量鱼肉脆化效果的量化检测方法。

简介：一、渔业产业化的发展状况信阳市水资源丰富，渔业可利用水面123万亩，各种鱼类81种，是传统的“鱼米之乡”。近年来，我市水产业得到快速发展，2007年，全市养殖水面利用99万亩，水产品总产量17.3万吨，渔业产值16.9亿元。

简介：一、我国水产加工业发展概况和分析（一）我国水产业概况和水产加工产业化发展的必要性2010年我国水产品总产量为5373万吨，占全球水产品总量的1／3以上．已连续13年位列世界第一；其中养殖产量3828．84万吨．占全球养殖水产品总量的70％以上。

简介：锯缘青蟹、三疣梭子蟹等海水蟹类是我国沿海大型经济蟹种，肉质鲜美，营养丰富，深受国内消费者青睐，还远销日本、韩国、欧美等国际市场。锯缘青蟹、三疣梭子蟹具有生长速良快、养殖周期短、市场容量大、经济价值高和养殖效益好等特点，是我国山东、浙江、江苏、辽宁、福建、广东和广两等沿海省份海水养殖的主要品种。

简介：本文针对我国水产养殖急需在线监测技术的现状，简介了该技术在国内外的发展现状和监测方法，根据我国在这方面远远落后于发达国家的现状，指出了该技术应用于养殖业的重大意义，并且展望了在线水质监测技术的发展方向。