简介：按照国际惯例,不宜摄入食糖的病人所能食用的无糖甜食品(ＳｕｇａｒＦｒｅｅ)指的是用山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇、木糖醇等糖醇代替食糖制造的甜食品。欧美最流行的无糖口香糖,就是用这些糖醇制造的。北欧一家果糖厂生产的这种口香糖,每年出口至美国,创汇值达1600万美元。这些糖醇可代替食糖,工艺上无特殊要求,所得产品不会变形,口感却同样美满。作为食糖替代品的糖醇,如山梨醇、麦芽糖醇、木糖醇、甘露醇、乳糖醇等,能被人体消化、吸收和代谢,有一定的甜度和热量,一般不龋齿,不会引起血糖值的升高,所以称为营养性甜味剂。而高倍甜味剂则一般指非营养性甜味剂,如化学合成的糖精、甜蜜素

简介：建立了同时测定白酒中四种甜味剂（安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜）的液相色谱-串联质谱（LC-MS-MS）分析方法,采用Poroshell120EC-C18柱,以含0.1%甲酸的水-甲醇为流动相进行梯度洗脱,流速0.4mL/min,在电喷雾电离（ESI）负离子模式下,采用多重反应监测模式进行检测,线性范围均在5~100μg/L;安赛蜜检出限为1μg/L,糖精钠检出限为1μg/L,甜蜜素检出限为1μg/L,阿斯巴甜检出限为1μg/L。四种成分的加标回收率为89~102%,相对标准偏差均不大于2.5%。该法快捷、准确、重现性好。

简介：摘要目的采用高效液相色谱法来对食品当中的阿斯巴甜和阿力甜两种甜味剂进行测定。方法在采用高效液相色谱法测定的过程中，采用色谱柱，流动相为甲醇和水，二极管所检测的位置是208nm处。结果最终检测的结果显示采用这种方法最低可以检测到的阿力甜与阿斯巴甜量分别是32.8ng与3.8ng，且曲线呈现出良好的线性，回收率在90%以上。结论在食品当中对阿斯巴甜与阿力甜甜味剂进行检测时采用高效液相色谱法检测简单易行，快速灵敏度比较高。

简介：摘要目的采用Meta分析探讨含糖饮料及人工甜味剂饮料摄入与人群新发心血管疾病的关联。方法以sugar-sweetened beverages、artificially sweetened beverages、coronary heart disease、stroke、cardiovascular disease、含糖饮料、人工甜味剂饮料、冠心病、卒中、脑卒中、脑出血、心血管疾病为关键词，系统检索PubMed、EMBASE、Web of Science、Cochrane library、ProQuest、中国知网、万方数据服务平台、维普中文科技期刊等数据库截至2020年5月31日发表的饮料摄入与新发心血管疾病关联的相关文献，同时从ClinicalTirals.gov、International Clinical Trials Registry Platform网站补充收集相关文献。采用Stata 13软件分析数据，计算合并的RR（95%CI）值、检验异质性、评估发表偏倚。结果从检索的40 804篇文献中，最终纳入14篇文献，其中12篇来自欧美国家，2篇来自亚洲国家。研究对象的基线平均年龄为52~69岁，平均随访时间为6~26年。Meta分析结果显示，与最低组相比，合并的含糖饮料摄入量最高者冠心病、卒中和心血管事件的发病风险RR（95%CI）值分别为1.11（1.04~1.18）、1.10（1.01~1.19）及1.09（0.96~1.24）；合并的人工甜味剂摄入量最高者冠心病、卒中和心血管事件的发病风险RR（95%CI）值分别为1.10（0.98~1.23）、1.19（1.09~1.29）、1.32（1.15~1.52）。对于卒中亚型进一步分析发现，与最低组相比，合并的含糖饮料摄入量最高者缺血性脑卒中、出血性脑卒中的发病RR（95%CI）值分别为1.10（0.99~1.22）、0.86（0.71~1.04）；合并的人工甜味剂摄入量最高者缺血性脑卒中、出血性脑卒中的发病RR（95%CI）值分别为1.23（1.04~1.46）、1.33（1.03~1.72）。结论摄入过多含糖饮料或人工甜味剂饮料可能增加人群冠心病及卒中，尤其是缺血性脑卒中的发病风险。

简介：本刊广州讯：2017年11月19-20日,中国食品添加剂和配料协会甜味剂和功能糖配料两个专业委员会在广州联合召开2017年行业年会。会理事长齐庆中、秘书长薛毅、副理事长杜雅正、副秘书长孙瑾,甜味剂专业委员会秘书长胡国华、甜味剂专业委员会秘书长和功能糖配料专业委员会秘书长朱路甲出席了会议。甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会主任委员、副主任委员以及来自全国的甜味剂和功能糖配料行业的生产企业及相关企业、大专院校。

简介：2011年9月6～8日,中国食品添加剂和配料协会甜味剂和功能糖配料两个专业委员会在安徽滁州市联合召开2011年行业年会。协会理事长齐庆中、副理事长杜雅正、副秘书长张越宸、孙瑾,甜味剂专业委员会秘书长胡国华、甜味剂专业委员会秘书长和功能糖配料专业委员会秘书长朱路甲出席了会议。甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会主任委员、副主任委员以及来自全国的甜味剂和功能糖配料行业的生产企业及相关企业、大专院校、科研单位的代表以及新闻媒体等87人参加了会议。

简介：胡小慧坐在教室里都能闻到那浓烈的酒气.酒气从窗户飘进来,她仿佛看到了它们像是羊群似地欢快地向她跑来,它们飞到课桌上,飞到书本上,它们撞击着她的脸庞,也撞击着她年轻的心.于是,她顺着这无法躲避的蒸腾着的酒气就能看到妈妈摇摇晃晃的身体.妈妈被酒精熏得通红的脸就像是一个吹风机,不断地把酒气吹出来,然后像鬼一样紧紧地跟着她.胡小慧觉得自己都有些醉了.她觉得有一股烟正从她的身体里升起,白白的.坐着的胡小慧便软软地向下滑落.等她的身体和那白气分离得越来越远时,她突然听到了一声炸雷似的喊声:"胡小慧!"

简介：血糖可不是天生就待在人的血液中的。俗话说，人是铁，饭是钢。人们每天都需要吃食物来获得营养，维持机体的平衡。其中的主食，也就是米饭、馒头等，含有大量的淀粉。这些淀粉经过我们的“胃工厂”消化加工后转化成葡萄糖等物质，这些葡萄糖进人到血液之后就会变成血糖，最终转化为维持人体的能量。这就是为什么如果不吃饭，我们就会觉得没有力气的原因。

简介：在佛龛辛寸佛作壁上观，已觉悟，寡欲，不语佛龛村，梵音微妙，低头便是外婆的味道蝴蝶，忙于散花、点野草上香游鱼，搬弄是非，在树冠堆放云朵我是闲人，赁几垅地，自立为王分封治下的臣工：卷心菜为左相，收心，藏娇

简介：说起来，我应该算是个十足的幸运儿，刚离开校园就找到了一份不错的工作。那是一个工作环境和待遇都很优越的职位，连许多高学历的求职者都羡慕不已。在那个岗位上，我度过了一段非常快乐的时光。体面的工作让我在亲友中获得尊重，我也积累了许多工作经验，能力得到了提升，渐渐地能够独当一面，老总对我也越来越重视。

简介：同伴们都有一条花裙子。是那种俏皮的小碎花，五颜六色，散落在白色的底子上。一朵朵盛开着的，是孩子们一份份的满足和欢乐。小伙伴们穿着花裙子，会仰起脸，

简介：同伴们都有一条花裙子，那种俏皮的小碎花，五颜六色，散落在白色的底子上。一朵朵盛开着的，是孩子们一份份的满足和欢乐。小伙伴们穿着花裙子，会仰起脸，闭着眼，忘情地转圈圈。可是，我还没有。母亲说，等甘蔗卖了钱，就给我买花裙子。

简介：

简介：介绍了冰淇淋乳化剂、稳定剂的作用和常用品种，并比较了它们的优缺点。介绍了以魔芋微细粉为主要成分的SMG（Synergismmannanglue)冰淇淋复合乳化稳定剂的组成、生产工艺、机理和产品性能。

简介：父亲在凤凰村生活的那些年,最发愁的就是一家人的吃饭问题。我们张开的嘴犹如深渊。母亲瞅着我们的空碗,唉声叹气,说大船载来也不够吃。这句话成了她的口头禅。父亲通过一切可能的途径寻找粮食,开荒、打猎、捕鱼……吃是生活的主题,也是生活的全部。在农忙的那一阵,父亲辛勤劳作,他的身影在稻田、薯地或菜畦上像旗帜一样飘荡。农闲时节,他也想过打鸟捉蛙,潜伏在地,匍匐前进,窥伺在一切猎物的身旁。

简介：

简介：这种复合酶皮胶原处理剂是一系列对皮胶原进行前期处理的酶制剂。该处理剂含有的酶制剂为中性蛋白酶，碱性蛋白酶和酸性蛋白酶中的至少两种，且其中还含有pH缓冲剂或pH缓冲剂和添加剂。本发明提供的复合酶皮胶原处理剂可以对整个加工单位的皮胶原进行处理，也可以进行局部处理．还可以对皮胶原进行水解软化处理及蓝坯革处理。

简介：湖南生物机电职业技术学院邓灶福试验选取24头28日龄、体重8．4kg左右的杜长大三元杂交仔猪，随机分成2组，每组2个重复，每个重复6头猪．分别饲喂玉米一豆粕型基础饲粮和在此基础上添加0．2％复合酸化剂的饲粮．结果表明，添加酸化剂能使仔猪日增重提高9．2％（P〈0．05），料肉比降低8．7％，腹泻率降低42％（P〈0．5）。说明添加酸化剂能显著增加仔猪生产的经济效益。

简介：转炉冶炼的高效化与生产过程的清洁化已成为现代炼钢技术发展的核心任务,中厚板卷厂通过比较几种化渣剂的化渣机理,研究无氟复合造渣剂的使用方法。实现了转炉生产全程化渣、降低了钢铁料消耗、消除了氟离子污染,取得了明显的经济效益。

简介：在我国,搅拌型酸奶是近年来发展起来的一种新型发酵乳食品,不仅具有凝固型酸奶营养丰富、容易消化吸收和特殊生理功能等特点,而且风味更加多样化,深受广大消费者喜爱.在搅拌型酸奶生产中,经常发生乳清析出、粘度不足、质构不均等缺陷.这些缺陷的产生除工艺因素外,还与所添加的稳定剂有关.食品工业中常用的稳定剂有很多种,如瓜豆胶、明胶、果胶等.瓜豆胶是一种酸不稳定胶,在酸性条件下粘度急剧下降.海藻酸钠与Ca2+结合生成高强度凝胶.琼脂在酸性条件下亦不稳定,且所形成的凝胶强度随时间延长而增强并脱水收缩.羧甲基纤维素钠与Ca2+结合,生成沉淀,粘度下降.本文以明胶、低甲氧基果胶、黄原胶为研究对象,对搅拌型酸奶用复合稳定剂进行了初步的研究.