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  • 简介:针对现阶段我国国民大量存在微生物营养失衡的状况,通过倡导食品与保健品行业在公众摄入食物中加入OLIGO益生元,激活与增殖人体的益生菌群,从而达到促进微生态平衡,改善公众营养健康的目的,属于微生物平衡促进项目。

  • 标签: 公众营养 低聚糖 蔗糖酯 奶油类产品 微生物营养失衡
  • 简介:以染料吸收率、坯革表面着色深度、颜色耐干、湿擦牢度为考察指标,采用正交试验法研究硫酸铵甲醛染前预处理及六次甲基四胺染前预处理中各因素的影响,得出了最佳工艺.用光学仪器对染色坯革表面着色深度进行检测,以CIE1976(L~*a~*b~*)色度空间及其色差公式评定革面着色情况.根据革表面纤维碎末的红外反射谱及染料上染速率曲线推测革表面着色深度提高的原因。检测染色坯革的耐湿热稳定性证明染前预处理不影响革的耐老化性能。

  • 标签: 鞣剂复鞣坯革 染色工艺 预处理
  • 简介:浑浊麦汁中含有大量的脂类和长链脂肪酸,影响啤酒风味稳定性,还可能导致酵母细胞粘连凝固物,影响酵母的正常发酵。同时浑浊麦汁中的酒花、麦皮、热凝固物等随麦汁进入冷却薄板,易使薄板堵塞,影响麦汁的冷却速度。为此,我们在麦汁冷却薄板人口处增加一个过滤器以提高麦汁的澄清度。

  • 标签: 麦汁冷却 澄清度 过滤器 薄板 安装 长链脂肪酸
  • 简介:测定啤酒内源抗氧化剂活性方法的研究成功,为预测啤酒氧化风味稳定性提供了新的技术手段。用带电子自旋共振光变的自旋捕捉法测定强制实验时啤酒中的自由基,检测出的自由基被认定是氢氧基(OH-基)。监测OH-基产生的经过发现,OH-基并非总是在强制实验开始后立即产生,而是在一定时段之后才产生,把这一时段称为OH-基产生的“滞后时间”。滞后时间与啤酒的内源抗氧化物质活性有关,同时也探讨了OH-基产生的机制。

  • 标签: 啤酒氧化 风味稳定性 电子自旋共振光谱 内源抗氧化物质活性 测定 氢氧基
  • 简介:作为全球饲料、食品和化妆品行业中维生素及类胡萝卜素等精细化工产品的主要供应商,帝斯曼营养产品部一直致力于提升全人类的健康水平,并于近年来大力推动微量营养素加强计划(MIP).这一计划旨在协助发展中国家人民补充主食内的维生素和矿物质,通过加强A、B族维生素、碘等微营养素的摄入,消除威胁人类健康的"隐性饥饿"一维生素匮乏.

  • 标签: 营养产品 人类健康 饥饿 隐性 MIP 精细化工产品
  • 简介:采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)对APMP废液中酚类物质进行鉴别,同时对不同方式处理的OCC纸浆进行纤维性能分析和成纸物理性能检测。GC-MS分析表明,APMP废液中含有3种酚类物质———对-甲氧基-苯酚、紫丁香醇和松柏醇,并且在其与漆酶共同处理OCC纸浆过程中这些酚类物质参与反应;模型物凝胶色谱(GPC)分析表明,漆酶处理后小分子酚类物质发生了自由基缩合,产物聚合;纤维形态和表面电镜分析表明,聚合的小分子酚类物质以缩合木素的形式迁移到纤维表面,增加纤维表面木素含量,从而提高成纸强度特别是湿环压强度。

  • 标签: 漆酶 APMP废液 气相色谱-质谱联用 OCC纸浆 酚类物质
  • 简介:研究了过氧酸预处理对桉木KP浆氧脱木素的改善效果,优化了过氧酸预处理的条件.在氧脱木素前对浆料进行过氧酸预处理,可以有效改善后续氧脱木素段的脱木素效率,增加脱木素程度,提高氧脱木素的选择性,增加纸浆白度.过氧酸预处理的适宜条件为:过氧酸用量3%(H2SO5计),温度60℃,时间30min,浆浓12%,pH值5.0,在预处理前首先用0.5%DTPA进行螯合预处理.在此条件下,与单纯氧脱木素段相比,氧脱木素程度增加12.4%,达到57.3%;氧漂浆白度增加4.9%ISO,达到58.9%ISO;纸浆粘度变化不大.

  • 标签: 桉木 KP浆 RDH浆 氧脱木素 过氧酸预处理 制浆
  • 简介:黑龙江双城,2005年11月2日为促进改善中国的食品质量与安全状况,"中国质量万里行"活动今天在黑龙江双城召开"食品质量与安全研讨会".该研讨会由国家质量监督检验检疫总局指导,中国质量万里行组委会主办,雀巢(中国)有限公司联合举办.国家质量监督检验检疫总局、国家工商行政管理总局、中国消费者协会、中国食品工业协会、黑龙江省和双城市政府等领导和专家出席了研讨会.

  • 标签: 中国消费者协会 食品质量 安全状况 国家质量监督检验检疫总局 双城 国家工商行政管理总局