简介：品牌——食品企业占领市场的根本由中央电视台电视调查咨询中心等单位联合进行的“1998年全国主要城市居民消费调查活动”结果显示,在食品消费中,消费者愈来愈注重品牌。排在前三名的产品清一色都是知名品牌的食品,由此表明,企业培育市场首先要培育品牌,在市场竞争中以品牌占领市场是企业的根本。

简介：美国食品药品监督管理局（FDA）根据美国《食品安全现代化法案》，就食源性疾病预防和产品安全性的新标准提出了两个提案，并进行为期120天的意见征集。

简介：2012年3月30日，中国人民解放军总后勤部军需装备研究所与上海市纺织科学研究院在上海签署战略合作协议，双方将在科技创新、技术应用、成果转化和人才培养等领域开展全方位合作。根据需要，双方将共同组建项目攻关组，开放研究成果，实现信息共享，采用协同创新新方式，以新型纺织材料在军用被装领域的应用为主要内容进行合作。具体合作项目包括我国独创的芳砜纶纤维在军需被装上的应用研究、改性聚酉旨纤维在军用保暖服上的应用研究、

简介：根据《保健食品注册管理办法（试行）》，为规范保健食品的命名，确保保健食品名称的科学、准确，国家食品药品监督管理局制定了《保健食品命名规定（试行）》，并于近日发布实施。

简介：＂全国食品药品安全与监管博士后论坛＂是由国家食品药品监督管理总局人事司与全国博士后管理委员会办公室共同主办、国家食品药品监督管理总局高级研修学院承办,旨在汇集专家学者为食药监管提供智力支持的高端学术论坛。首届论坛以＂食药安全社会共治＂为主题,于2015年在北京成功举办,

简介：2000～2001年度食品标签及包装调查(FLAPS)是FDA对美国食品标签的1项调研。FLAPS能够提供最合理和全面的美国食品标签的信息。FLAPS的数据库包含了几乎所有的关于食品标签的重要信息，如产品的成份列表、营养标签、食品安全及相关的声明或说明。

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简介：在时尚的舞台上，拿“中国元素”作为卖点如今已经不那么新鲜了。从100多年前卡地亚用中国元素设计珠宝讨好欧洲贵族，到近年来设计师和品牌们推出“中国系列”讨好中国新贵，“中国元素”早就是时尚潮流里的常客。

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简介：本期话题:行业高速发展和市场竞争是2003年中国乳业发展的主旋律,奶源、资本、价格、管理的竞争越来越成为乳业竞争的焦点。2004年,这些焦点还会延续吗?尝以怎样的形式出现?新的竞争焦点又在哪里?是什么原因造成这些焦点的产生?

简介：食品包装是对包装工业贡献最大的应用领域。数据显示，食品包装工业的产值占到全部包装工业产值的六成以上，这是与食品工业本身的地位相适应的。

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简介：2015年7月以来,东营市纤检所提前行动,先后进行了技术改造、人员培训、与棉花企业对接等工作。2015年度棉花公检工作的前期准备工作已全部就绪。一、积极组织人员培训,为高标准高质量检验提供技术支撑7月份以来,该所选派3名技术人员参加了中纤局组织的设备维护、信息管理的培训。

简介：里氏木霉RutC—30是一种腐生丝状真菌，能分解不同植物材料产生多种酶类。在里氏木霉RutC—30发酵过程中加入5％魔芋精粉时，β—甘露聚糖酶酶活有显著提高；加入5％果胶时，果胶酶酶活也有所提高。然而添加果胶时产生的其他4种NSP降解酶酶活比添加了纤维素粉和魔芋精粉的都要低。此外，添加不同底物诱导物对里氏木霉RutC—30在发酵过程中产生的β—葡聚糖酶和木

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简介：十多年前，出现在中国市场的奔驰或宝马等高档轿车，如果车里的豪华真皮内饰是产自柏德集团的话，那么它的实际生产地就有可能真的来自遥远的德国西南部一个名叫格平根的小城。而如今，这些高档轿车的豪华真皮内饰同样是源自于德国南部和北美的毛皮或蓝湿皮，而它的实际生产地就坐落在我国海滨之城大连，这就是德国柏德集团旗下的中国生产基地——柏德皮革（中国）有限公司（以下简称“柏德中国”）。

简介：以蓝色刺孢霉为出发菌株，利用复合（紫外和硫酸二乙酯）诱变处理出发菌株，筛选凝乳酶高产菌株，并对其做遗传稳定性试验，研究蓝色刺孢霉产酶的酶学性质。研究表明，先UV后DES复合诱变初筛，最可能为正突变株的有AI，A7，A15和A18；先DES后UV复合诱变初筛，最可能为正突变株的有B9，B12，B20，B22和B27。通过对上述菌株进行复筛，A18，B9和B20的凝乳酶活比出发菌株分别提高了20．80％，104．32％和37．51％，其中以先DES后UV诱变的菌株B9相对酶活最大，达到（115．95±7．20）SUmL～．酶活增加104-32％。遗传稳定性试验表明B9具有较好的遗传稳定性。通过酶抑制剂试验，确认蓝色刺孢霉所产酶为天冬氨酸蛋白酶。采用SDS—PAGE电泳，制定标准曲线，由其方程得出该凝乳酶相对分子质量为32400ku。通过与小牛皱胃酶酶切位点比较．得出水解产物和小牛皱胃酶的基本相同。

简介：棉花仪器化公证检验样品的真实性直接关系到公检结果的真实性和有效性，关系到公证检验制度的生命。对此，塔城地区纤维检验所针对后期棉花加工质量不稳定，容易出现样品真实性造假的问题，及时转变监督检查方法，将样品核查工作作为棉花质量监督工作的重中之重，“三管齐下”确保样品真实性。

简介：《中国棉花加工》是由中华全国供销合作总社主管、中华全国供销合作总社郑州棉麻工程技术设计研究所主办，面向国内公开发行的棉花加工核心技术刊物。主要宣传国家有关棉花工业的方针、政策，着重介绍国内外棉花加工技术与工艺设备、棉花质量检验、行业标准化工作、棉副产品综合利用以及棉花生产、企业管理与经营和科技信息等诸多方面信息与内容。欢迎国内外棉花加工、棉花检验、棉花生产及相关领域的广大从业人员踊跃投稿，本刊将按规定或约定支付作者相应稿酬。为保证刊物出版质量，对稿件要求如下。

简介：<正>中国纸业06年机制纸和纸板全年产量同比增长20%,为6804.3万吨,与2000年的3050万吨生产总量相比翻了一倍还多,发展速度十分喜人。预计07年生产总量可能完成7500万吨左右。