简介:[目的]研究出口食品企业在实施“危害分析关键控制点”(HACCP)计划时,进行危害分析的方法.[方法]依据食品生产流程和危害分析的要求,对食品生产从原料开始到食品最终消费的全过程进行了危害分析产生的研究.[结果]食品的危害因素包括生物、化学、物理危害,在食品生产加工过程中应从原料和辅料,食品的内部因素,物理特性与成份的变化,加工过程中的预防措施,食品中的微生物,工艺流程和设施,生产操作人员的健康,包装,食品的储存和消费等方面进行危害因素的分析.[结论]在实施HACCP计划中,对食品及其加工过程进行系统分析和评价,确定与生物、化学、物理相关的危害,对于指导食品生产的安全设计,最大限度地减少产生食品安全危害的风险以达到在整个生产过程的任何点和步骤上减少或控制危害的影响,起着非常重要的作用.进行危害分析是HACCP最关键的环节.
简介:摘要目的研究分析腹股沟疝修补治疗的临床治疗方法和效果。方法2008年至2009年我院共有腹股沟斜疝、直疝患者168例,将这些患者进行分组研究,对照组和观察组两组各84例患者,对照组使用平片无张力疝修补治疗,观察组使用填充式无张力疝修补治疗,对两组患者的临床治疗效果进行研究分析。结果观察组患者平均接受手术的时间为45分钟左右,对照组是39分钟左右,临床中差异性不大,对两组患者进行了跟踪随访,其对照组复发率为5.9%,观察组为3.6%。结论治疗腹股沟疝使用无张力疝修补治疗能够具有很好的效果,患者的复发率比较低,从左简单,恢复快。
简介:摘要目的针对肝胆外科护理出现的投诉情况进行分析和探究,希望能够提出科学有效的护理制度进行患者的病症护理干预。方法选取2015年1月到2016年1月的患者资料72例,针对患者在住院期间的护理投诉情况进行信息的收集和整理。针对投诉事件的原因进行分析,掌握护理投诉事件的情况并且提出相对应的护理预防措施及建议。结果在收集的72例患者投诉资料中,存在22例对护理人员工作岗位监督不完善情况,占总情况的30.6%;因为护理技术缺失导致投诉存在25例,占总比例的34.7%;另外存在服务态度差的投诉7例,占9.7%;存在法律意识薄弱的投诉请款7例,占9.7%,其他因素出现的投诉占11例,占总比例的15.3%。结论研究结果显示针对肝胆科患者采取的护理干预手段应当关注到护理人员的护理技术和护理水平,以及护理人员的工作质量等相关因素,为患者和护理人员构建良好的医患关系,为未来工作的开展奠定良好的基础。正确积极的对待和处理患者于护理人员之间的关系,能够更好的提升护理的质量,并且提升患者对护理的满意程度,同时提升患者生活质量。
简介:摘要目的分析探讨食物中毒的原因,提出预防措施。方法回顾性分析2007年2月~2011年2月我院住院诊治的25例食物中毒患者的临床资料,归类分析原因。结果食物中毒发生在夏秋季节为高发,食物中毒原因以食物被细菌污染和植物性中毒为主,食物中毒发生场所多在集体食堂和聚餐发生。结论加强卫生宣传与管理,采取有效措施,控制微生物危害,防止食物污染,促进食品安全。
简介:摘要目的探讨急诊护理风险因素及风险管理措施。方法选取2012年3月~2014年3月本院急诊室护士60例,用医院自制问卷调查表调查其性别、工龄、年龄、技术水平、风险教育、教育水平、沟通能力、法律意识等方面资料,进行风险单因素分析统计,后行Logostic多因素回顾分析。结果对筛选出的危险因素行Logostic回归分析,教育水平、技术水平、风险教育、沟通能力是相关风险因素(P<0.05);年龄、法律意识、性别为无关因素。结论通过加强护理人员理论知识教育、强化风险意识、培养人文情怀、建立风险管理监察和评估制度等系列风险管理措施,可有效提高临床护理质量,降低风险事故发生率。
简介:摘要目的探讨小儿腹泻原因及治疗对策。方法此次研究的对象是选择2013年2月-2015年3月笔者所在医院的74例小儿腹泻者,将其临床资料进行回顾性分析,并发放腹泻调查问卷表74份,回收72份(有效率为97.30%),统计分析小儿腹泻原因并予以相应治疗对策,同时进行观察和数据的处理分析。结果本次小儿感染性腹泻29例(40.28%),非感染性腹泻43例(59.72%)。感染性腹泻者中,年龄>3岁者发生率高于0.5~3岁者;非感染性腹泻者中0.5~3岁者发生率高于年龄>3岁者,>3岁患者感染性腹泻发生率高于非感染性腹泻(P<0.05)。根据原因,给予相应治疗对策后,72例患儿大便次数较治疗前明显下降、大便性状评分较治疗前显著降低(P<0.05)。结论积极分析腹泻原因,根据原因采取相应的治疗策略,才可获得较为满意的治疗效果。
简介:摘要目的探讨假性血小板减少的相关因素,及时准确地为临床提供可靠的实验数据。方法使用sysmexXT-2000i血细胞分析仪对30例血小板低于70×109/L;同时有血小板直方图异常;进行电阻抗(PLC-I,运用RBC/PLT通道),激光法(PLT-O,运用PLT-O/RET通道);使用血涂片瑞氏染色人工镜检;血小板手工计数结果30例SysmexXT-2000i血小板计数假性减少,血小板直方图异常与血涂法瑞氏染色结果不相符合。结论①EDTA抗凝剂导致的血小板聚集造成血细胞分析仪血小板假性减少可用手工计数或改用枸橼酸钠抗凝血纠正。②大血小板造成的血小板假性减低可用PLT-O纠正。