简介:电话那端的董先生告诉《酒·饮料技术装备》杂志社编辑部,他有一件重要的事一定要来编辑部谈谈。见了面才知道他是专程为单箱式装、卸箱机而来。这个在啤酒企业工作多年的老同志拿了一摞手稿和一份打印稿对编辑人员诡“我十易其稿,思考了很多年,设计并制造出了样机,觉得我国的装、卸箱机设计走入了误区。我把稿件给你们看一下,如果能够发表,让啤酒机械行业的装、卸箱机设计同行看到并和我共同探讨,我就会很欣慰。”董先生谈起单箱式装、卸箱机时神情激动,他认真和执著的精神值得钦佩,编辑部没有改变他文章的标题。是否是“最佳模式”,就让同行们看后和董先生一起讨论吧。
简介:以明胶作为皮胶原模拟物,以甲醇、二碳酸二叔丁酯((Boc)2O)作为封端剂分别封闭明胶的羧基、氨基,并用FT-IR、等电点(PI)和总碳含量(TOC)等对未改性明胶、羧基封闭明胶、氨基封闭明胶分别进行结构和性能表征。结果显示,甲醇、(Boc)2O与明胶反应后分别有酯键、酰胺键生成;羧基封闭的明胶等电点由未改性明胶的4.8上升到6.2,而氨基封闭的明胶等电点则下降到3.6;未改性明胶、羧基封闭明胶、氨基封闭明胶单位体积的总C含量分别是41.48、46.46、48.96mg/L,羧基封闭明胶和氨基封闭明胶总有机碳含量都高于未改性明胶,表明明胶的羧基、氨基分别被封闭。