简介：在商场竞争日益激烈的形势下,特许连锁经营模式能获得众多消费者和投资者的青睐,文章就这一现象探讨了特许连锁经营的涵义及基本要素、本质特征,并对特许连锁经营模式的优劣进行了分析,同时展望了特许连锁经营模式的发展前景.
简介：指出目前食品连锁经营管理课程存在的问题，将食品连锁经营管理课程的内容按照连锁门店类型模块化、项目化重组，建设了有利于理实一体化教学的教学门店，并创新了考核评价方式。
特许连锁经营模式探讨
食品连锁经营管理课程理实一体化教学的探讨
