简介：微课,即＂微型教学视频课＂。它是围绕学科知识点、例题习题、疑难问题、实验操作等进行的教学过程及相关资源的有机结合体。它具有短小精悍、主题突出、资源多样、交互性强、半结构化的特征,为学习者提供泛在学习体验。因此如何将微课与传统教学有效结合值得研究分析。

简介：课程的质量直接决定着专业人才培养目标是否能够实现。为提高教学效果，笔者以基于工作过程构建教学内容和实施切实可行的教学模式等教学改革为核心，以现代教育理念为引导，不断探索和实践，对兽医临床诊疗技术课程进行了一系列改革与建设，以满足兽医专业学生就业岗位需求。

简介：以南京市第十三中学校园景观规划设计为例,从设计原则、整体布局、主要分区与景观设计等方面探讨在中学校园景观设计中如何营建校园生态景观,创造出既具有文化底蕴,又适应现代教育和未来发展的生态化、园林化中学校园环境。

简介：人类文明正从农业文明、工业文明走向生态文明。文化生态与环境生态一体共生,高校教育应当契和时代要求,开发更多的文化生态课程。结合笔者讲授的文化生态课程——＂北京英语导游＂,在文化生态学视角下,从土地的故事、爱国主义、中国特色新型城镇化道路、文化创新、民族文化身份、永远的高校文化生态教育等方面,探讨与时俱进的高校文化生态教育。

简介：为适应新形势下卓越人才培养的需要,学校以素质教育为基础,以创新教育为核心,不断探索创新培养模式。笔者以吉林农业大学动物医学专业为例,从实践课程体系构建原则、实践教学内容、方法及实践教学保障体系四个方面阐述吉林农业大学动物医学专业的实践教学课程体系改革。

简介：为培养面向区域经济发展的现代高素质应用型食品人才，从准确定位培养目标、调整课程体系结构、整合与优化教学内容与优化实践教学体系4个方面，介绍兰州理工大学食品科学与工程专业课程体系改革的思路和实践。

简介：2008年10月11日-13日，教育部高等学校高职高专食品类专业教学指导委员会第五次工作会议在河南省郑州市召开。会上，教学指导委员会主任委员贡汉坤教授传达了教育部高职高专食品专业类教学指导委员会工作会议精神，讨论确定了有关《高职高专食品类专业教学指导委员会教学研究与实践项目管理办法》和《高职高专食品类专业教学指导委员会立项课题及精品课程建设申报指南》工作文件。

简介：动物生理学是动物医学专业的关键课程,在执业兽医资格考试中占有重要地位,目前不少高校该课程的考核与执业兽医资格考试要求存在一定差距。文章主要介绍了河南牧业经济学院动物生理学课程基于执业兽医资格考试要求建设自由组卷试题库的情况,对比分析了传统命题模式和试题库命题模式的考试结果,为试题库建设工作的开展奠定了良好的基础。